展覽規模10萬平方米，匯聚30余個國家和地區美食

  湖南日報9月15日訊（全媒體記者 黃婷婷）第八屆中國國際食品餐飲博覽會（以下簡稱“食餐會”）今天在長沙開幕。開幕式上，商務部副部長盛秋平視頻致辭，省領導謝建輝出席並致辭。

  本屆食餐會以“促進消費，創新發展”為主題，會期3天。展覽規模10萬平方米，參展企業達1800家，展出各類産品超4萬件，預計現場逛展觀眾15萬人次。

  食餐會設置15大專業展區，展現食品餐飲行業的新技術、新趨勢、新業態。“味道湖南”美食品牌展區集中展示湘茶、湘菜、湘酒、湘米等地方特色産品。來自港澳及韓國、泰國、澳大利亞等30余個國家和地區的近千種美食匯聚長沙，山西、雲南、福建等20余個省市區以及湖南省內11個市州組團參展。

  20余場高規格、高質量、高水平的活動將在展會期間亮相。第八屆食餐會開幕式暨創新發展大會、第四屆中國餐飲數字化發展大會等論壇，匯集行業專家，共議食品餐飲産業的挑戰和機遇；第六屆中國咖啡師團體錦標賽等賽事輪番上演；2023“味道湖南”美食季名優食材産銷對接會等活動為企業發展注入新動能。

  本屆食餐會組織沃爾瑪、盒馬鮮生等酒店餐飲、連鎖超市、生鮮食品電商&&到會參觀採購，促進參展企業與國內客商的交流合作與商貿對接。