湖南地處中亞熱帶，氣候溫和，植被繁茂，為野生動物提供了適宜的生存場所。全省野生動物資源中，對農業有益的動物有265種；屬國家級保護的珍稀動物有44種，其中一類保護動物有白鰭豚、華南虎等18種，二類保護動物有獼猴、短尾猴等19種，三類保護動物有黑熊等7種。湖南的家禽家畜品種齊全，分布廣泛，禽鳥種類繁多，共有500多種，佔全國鳥種數的45%。其中屬于國家級保護的一、二、三類珍禽共22種，佔全國鳥類保護數的44%。
