材料：

    豆腐4塊；

    松籽仁50克；

發菜、青椒、玉米、紅蘿卜適量；

鹽、味精、白糖、胡椒粉、淀粉適量；

油少許。

做法：

1.豆腐搗爛，松籽仁、發菜、青椒、玉米、紅蘿卜切成末狀。

2. 豆腐泥加入松籽仁碎末、鹽、味精、拌勻，分四份放在小盆中，放入籠中蒸

8分鐘取出。

3.將發菜、青椒、玉米、紅蘿卜分裝在4份豆腐上。

4.清水加鹽、味精、淀粉勾芡，將其澆在豆腐上即成。