新鮮菜出了地頭就進超市

沈陽菜市場首次採取大規模從源頭進貨方式，業內人士認為這直接會使蔬菜銷售價格降下來

昨日，在大東副食商場購物的市民明顯感覺到很多種蔬菜的價格比外邊的便宜，而這正是從源頭進貨帶來的好處。記者孫海濤攝

從各地蔬菜源頭直接定購蔬菜，每日清晨卸貨上櫃臺，不僅新鮮，價格還比正常市價低上三成。

昨日，沈陽大東副食商場與30多家客戶簽訂合同，此後將直接從源頭進菜。

這是沈陽菜市場首次採取大規模從源頭進貨的上菜方式，對此商業部門表示，減少流通環節與進貨渠道是值得提倡的；業內也同時認為，這種方式可能會使市場的蔬菜銷售格局發生變化。

韭菜1.2元/500克、茄子1.25元/500克、黃瓜0.99元/500克……“這裏的菜價確實低一些”，昨日正在大東副食買菜的馬雲說，“像蒜頭每斤是1.98元，比外面能便宜兩三角錢。”

相比于本地菜，南方菜價格更有優惠，像荷蘭豆，如今市價在7元/500克左右，這裏卻賣3.8元/500克，讓利接近一半。

295種蔬菜都低于市場價格卻

並非賠本銷售。商場菜部經理徐剛說，主要是改變了“賣菜的模式”，“我們直接與蔬菜生產者建立定購關係，在菜地裏就簽好訂單，利用我們自己的三家超市形成的在進菜總量上的規模，進而從品種、周期、質量、價格上都佔有了一定的優勢。”

繞過中間商，直接從源頭進菜，從而降低蔬菜的成本，這種方式確實給百姓帶來一定實惠。沈陽市商業局消費品流通處田甲男表示，現在一些縣裏搞蔬菜種植基地的不佔少數，他們也需要搭建一個平臺，而商家直接到源頭進貨可以減少環節和渠道，從百姓的角度還可以獲得更多的優惠，是值得提倡的。

但整個蔬菜市場格局也不排除會因此發生變化。商業局相關負責人表示，比如周圍地區小的蔬菜點就會受到影響，對其他大的商家也意味著一種競爭，但這也是市場發展的必然規律。

記者常馨予