“這些天肉價可以說是‘暴漲’，現在每斤10元，有些地方比這個價還要高。”5月22日，記者來到長沙市的清水塘農產品市場採訪時，一位商販如是說。在湖南最大的農產品批發市場——馬王堆市場，工作人員告訴記者，進入5月以來，豬肉價格持續上漲，近日批發價為17.4元/公斤，而有的市場零售價達到19.6元/公斤。
湘潭縣是湖南第一“糧豬大縣”，4月底記者採訪當地種養殖業大戶盧國良時，他告訴記者，當地瘦肉型良種豬、良雜豬、土雜豬收購價格分別達到了530元/50公斤、500元/50公斤和470元/50公斤，比4月上旬上漲了40元/50公斤左右，上漲幅度之大，在生豬收購市場可以稱得上是“突發事件”。
市場分析人士指出，飼料價格上漲直接推動豬價上漲。目前，湖南市場玉米、豆粕、魚粉三大飼料原料到農民手中價格分別達到1730元/噸、3200元/噸、5200元/噸，較去年年底都有較大幅度上漲。這些飼料價格上漲傳導到生豬養殖業，農民每出欄50公斤豬肉大約要多支付15元飼料成本。
湖南省畜牧水產局副局長羅運泉接受記者採訪時指出，目前湖南全省豬肉貨源緊張，豬肉價格已經創下歷史新高。而造成豬源緊張的主要原因是去年生豬價格收購過低，影響了農民養豬的積極性。
湘潭市畜牧水產局副局長王思訓認為，肉價上漲是由生豬近期存欄數量偏少造成的。去年夏、秋季節，湘潭市部分地方的生豬大量死亡，直接導致生豬存欄數量減少。另外，一些農民或養豬大戶擔心所養的生豬再次死亡，造成養豬虧本、利益受損，因而不敢大規模養殖生豬。據統計，2006年湖南省生豬存欄為4160.23萬頭，比上年同期下降2.1%，是經過多年較快增長後首次出現負增長。
據介紹，今年湖南一些養豬大縣減產了30%，致使生豬養殖量平均減少了10%，意味著全省生豬出欄要減少800萬頭。
記者:丁文傑
蘇曉洲
