按照正常規律，豬肉高價不會持續太長時間
昨日，從鞍山市物價部門監測的結果上看，全市各大農貿市場上的豬肉平均價格維持在10.00元/500克。肋條肉、後腿肉、裏脊肉、排骨等豬肉價格基本上已經穩定。由于帶動作用，羊肉也從原來的13.00元/500克上漲到14.00元/500克，牛肉的價格由原來的10.00元/500克上漲到11.00元/500克，雞蛋的價格由原來的3.00—3.10元/500克上漲到3.30—3.40元/500克。
經我市物價局價格認證中心涉農產品價格監測月報分析，去年下半年以來，生豬價格恢復性上漲，養殖效益有所提高，農戶的養殖信心有所增加，使仔豬價格持續上升，目前個別區縣已達到21元/公斤。4月份生豬全市收購均價9.10元/公斤，比上月略漲2.24%。仔豬全市收購均價16.5元/公斤，比上月上漲15.28%。
物價局價格監測中心有關人士說，鞍山市場上豬肉等副食品的價格都實行了市場自行調節機制，價格漲跌市場上是放開的。市場上主要靠供需關係來調整價格，出現供應量短缺現象，價格有可能小幅上漲。
有關人士說，豬肉價格上漲並不是在我市一個地區出現，從目前市場上的情況看，豬肉價格的上漲在全省乃至全國部分城市都有所體現。目前市場上的價格與往年同期相比，達到了最高值，預測豬肉價格一兩周內不會出現下跌，甚至有可能繼續上漲，但上漲的幅度不會特別大。
豬肉的價格將隨著仔豬的成長，生豬出欄數逐漸增加，市場豬肉價格上漲趨勢會得到緩解，價格逐漸恢復正常狀態。市物價局價格認證中心有關人士分析，豬肉價格的上漲與生豬存欄量小、糧食類飼料價格上漲、農村勞動力工價上漲等因素有關。從監測的結果上看，豬肉的價格一高，銷量就跟著減少，現在市民購物非常理性，豬肉貴了就不吃，或者少吃，對于市民來說吃的食物品種太多了，換換口味也不錯。
此外，由于豬肉價格上漲是全省乃至全國的情況，外進豬肉的可能性很少。
物價部門有關人士預計，按照正常規律，豬肉高價應該還會維持一段時間，估計十月份有望恢復到正常水平。因為部分養豬戶受到價格上漲因素影響，春節後補欄養豬，新一批生豬上市將對豬肉價格上漲起到緩解作用。按照目前物價水平，豬肉正常的市場價格應該是每公斤14元—16元左右。
