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  • 10月第3周西葫蘆價格上漲12.1%

    據商務部監測,上周(10月16日至22日)全國食用農産品市場價格指數比前一周上漲0.4%,西葫蘆價格上漲了12.1%。

    2017-10-24
  • 3季度全國網絡零售發展指數環比下降0.89% 增長放緩

    近日,中國國際電子商務中心與北京易觀智庫網絡科技有限公司聯合發布了2017年3季度“全國網絡零售發展指數”。

    2017-10-24
  • Q3全國網絡零售企業成長指數為109.04 同比增長1.84%

    近日,中國國際電子商務中心與北京易觀智庫網絡科技有限公司聯合發布了2017年3季度“全國網絡零售發展指數”及其分指數。

    2017-10-24
  • 洋奶粉事故頻發國産奶粉借機發力

    距離嬰幼兒配方注冊大限僅剩一月有余,而截至目前,僅有390個奶粉配方獲得注冊,按照一個工廠最多3個係列9個配方的規定計算,大約還有2/3的配方在注冊路上,等待國家食藥監總局的審批。然而,就是在這樣一個環境下,國內奶粉市場江湖早已波濤洶涌。

    2017-10-24
  • 輕脂飲料有紅利但難持久?

    不少食品企業都在不約而同地進軍或加碼輕脂飲料、功能性飲料領域,而在行業人士看來,企業收獲第一波紅利不難,難在持之以恒受追捧。

    2017-10-24
  • 中國葡萄酒市場結構或將出現變化

    自長城葡萄酒業務被剝離後,中國食品(HK0506)大漲13.64%至5港元,多日跌宕後昨日回到5.04港元。中國食品産業分析師朱丹蓬認為,國産葡萄酒並沒有受惠于消費升級,“關鍵的原因是中國國産葡萄酒産品結構低端化、品牌影響力遠遠不足。

    2017-10-24
  • 雞蛋價格缺乏利好支撐 分析師建議企業謹慎補欄

    今年備受關注的雞蛋價格,目前看來,仍然未有回暖的可能。據分析,6月份以來蛋價上漲的主要原因是上半年蛋價持續低迷,蛋雞的産能大幅調減,9月份産蛋雞存欄同比下降9.1%,雞蛋供給出現明顯的階段性偏緊。“此前雞蛋價格上漲時,養殖戶陸續補欄,據計算,這些補欄的蛋雞也陸續開始産蛋,在今年四季度,供應都會偏高。

    2017-10-24
  • 業績雙降 承德露露急出新品自救

    10月20日,承德露露披露三季度業績報告,其營收和凈利大幅下降,明顯落後于行業整體增速。

    2017-10-24
  • 民調顯示今年三季度75.7%受訪者對國産奶信任度有提高

    你對國産奶的信心有提高嗎?近期對2005名受訪者進行的一項調查顯示,50.1%的受訪者認為近年來國産奶品質越來越好了,75.7%的受訪者對國産奶的信任度有所提高,其中22.8%的受訪者表示對國産奶的信任度大幅上升。

    2017-10-24
  • 五糧液再罰違約經銷商 距上次處罰不到一個月

    繼一個月前處罰6家違規經銷商之後,昨天市場傳聞五糧液集團再出重拳處罰36家違規經銷商,維護市場秩序。有經銷商透露,五糧液在節後出現了價格下滑趨勢,公司此舉核心目的是為了保價,為下一步的元旦、春節做準備。此傳聞尚未得到五糧液官方認可。

    2017-10-24
  • 麥香村暫停 西貝難嘗快餐“味”

    西貝的麥香村項目開業不足3個月就宣告夭折。10月14日,西貝董事長賈國龍通過微信朋友圈發布消息稱,暫停西貝旗下快餐項目麥香村,未來將主要致力于西貝莜面村的發展。

    2017-10-24
  • 新一代種田大戶的“自我修養”

    身為一名工齡10余年的農機手,這個中年人曾開著收割機從安徽滁州來安縣的老家輻射開來,江淮平原、江漢平原和中原腹地都是他的目的地。專注于土地規模化種植領域,向可規模化經營的農戶群體提供金融服務的企業“農分期”見證了這個群體的萌發。

    2017-10-24
  • 盯牢農資化肥産品質量

    在農資打假下鄉行動中,通過對全省化肥生産、銷售企業標識標注不規范、違法標識行為查處與整治,有效打擊了化肥標識標注違法行為。質監部門也將繼續嚴厲打擊農資産品質量違法行為,將農資化肥産品質量盯死盯牢,切實維護全省農資産品正常市場秩序。

    2017-10-24
  • 讓菜籃子更豐富 讓米袋子更安全

    “從我們餐桌上的變化,從米袋子、菜籃子、果盤子、奶瓶子的不斷豐盛、豐富,就能夠看到農業科技的變化和進步。”中國農業科學院院長、中國工程院院士唐華俊自我介紹時説的第一句話,就把記者的“胃口”吊了起來。

    2017-10-24
  • 越甜的水果含糖越多嗎?

    在一般人眼中,水果的甜度越高,就代表著其含糖量也越高,而這會使得很多不想攝入太多糖分的人,對這些甜甜的水果避而遠之。

    2017-10-23
  • 聚焦北京校園供餐管理:校醫每天試吃把關

    2017年10月19日,北京二中食堂的廚師們將準備好的午餐供應給學生們。●學校應成立由學校領導和學生、教師、家長代表等組成的膳食委員會,參與和監督學校食堂管理工作。●學校食堂不得制作供應涼菜、生食海産品和現榨飲料等高安全風險食品。

    2017-10-23
  • 生態農業育出市場“新貴族”

    5塊錢一枚的雞蛋,20塊錢一斤的青菜,50塊錢一斤的豬肉……站在鄱湖晨暉農場的種養基地前,老板彭習華一點也不擔心這些“天價”農産品的市場和銷路。

    2017-10-23
  • 從一塊月餅看“供給側”改革

    自2012年八項規定推進以來,月餅經歷了一場價格和包裝的“瘦身”,也體驗了一次品質和品類的“加碼”。月餅市場的“加減”之間既折射了作風建設的進展,也成為企業供給側改革的寫照。

    2017-10-23
  • 培育靈芝盆景年利潤超百萬元

    靈芝作為一種藥材已司空見慣,但是用靈芝栽培盆景的並不多。日前,在河南省淮濱縣臺頭鄉東亮菌業盆景種植基地內,一盆盆靈芝盆景如一把把小傘密密撐開,非常精致。任立付介紹,與野生靈芝不同,通過特殊的培育方法和技巧,盆栽靈芝只用一年就能長到幾十厘米高。

    2017-10-23
  • 今日霜降丨南北東西寒霜降,吃啥補啥遠秋膘

    霜降之際,天氣漸冷、初霜初現,是秋末冬初。霜降時節,養生保健尤為重要,民間有諺語“一年補透透,不如補霜降”、“冬補不如補霜降”的説法,足見這個節氣的重要性。那麼宜平補的霜降該吃些什麼呢?劃重點一起來get!

    2017-10-23
  • 崇明清水蟹“個頭”大了 生態與産值均“做加法”

    在崇明世界級生態島建設的大背景下,崇明養殖業傳統的“金字招牌”——清水蟹産業,也正在往更生態環保、更高質高效的方向轉型。

    2017-10-23
  • 沒過期就扔了?全球食品商擬統一日期標簽

    “銷售期限”“最佳食用期”“此日前食用”……消費者常常誤解食品上的各種日期標識,以為食品過期了,便一扔了之。

    2017-10-23
  • 安全 健康 智能 餐飲消費大升級

    近年來,從吃的內容到吃的方式,越來越個性化、多元化的餐飲服務選擇讓消費者實實在在感受到生活的巨大變化。隨著餐飲業消費規模迅速增長,老百姓在“吃得好”的同時,對“吃得放心”“吃得健康”愈加關注。

    2017-10-23
  • 美團點評獲騰訊領投40億美元 公司進階至社會企業

    10月19日,時隔近三年,美團點評CEO王興終于再次亮相于眾多媒體面前。以外賣為例,針對50萬名活躍騎手,美團點評推出了長城計劃,包括“小區安全守衛”小程序、智能耳機、騎手心理熱線、騎手關愛基金等。

    2017-10-23
  • 父母代雞苗價格大幅上漲 四季度將穩定運行

    近期父母代雞苗價格上行,較低點上漲約280%。分析人士指出,第四季度價格預計將以穩為主,不會出現大幅上漲或下跌。

    2017-10-23
  • 産業扶貧帶富移民村

    2012年至2013年,通過流轉土地,讓村民到葡萄園打工,一年下來戶均收入超過3萬元;2014年,村裏與寧夏伊泰肉牛養殖有限公司合作,家家戶戶養起了牛,政府每戶補貼2000元,戶均年底分紅4000元。

    2017-10-23
  • 北京推進"陽光餐飲"工程 餐飲全過程將可視化

    北京市正在創建食品安全示范城市,通過食材生産、流通全程可追溯、對農殘、獸殘執行更高標準等多項舉措力保市民“菜籃子”安全。

    2017-10-23
  • 2017全國理性飲酒宣傳周在京啟動

    10月20日,由中國酒業協會發起並主辦,酒與社會責任促進聯盟承辦的“適量飲酒 快樂生活”2017全國理性飲酒宣傳周大型公益活動在北京啟動,全國400多個城市同步開展了這一活動。

    2017-10-21
  • 河北規范餐飲業明碼標價 鮮活商品禁標“時價”

    日前,河北省物價局出臺《河北省餐飲業價格行為規范(試行)》,對餐飲業經營者的“明碼標價”行為做出規范。

    2017-10-21
  • 農業部:第三季度農産品抽檢總體合格率達97.8%

    蔬菜、水果、畜禽産品和水産品抽檢合格率分別為96.8%、98.7%、99.7%和95.9%。

    2017-10-21
  • 前三季度農業農村經濟穩中有進、穩中向好、穩中向優

    截至10月17日,全國秋糧收獲超過七成。從全年看,糧食産量有望繼續保持在12000億斤以上,仍是豐收年。水果、茶葉、蠶桑等作物生産基本穩定。

    2017-10-21
  • 食品飲料:“舌尖上”布局機遇來臨

    白酒延續快速增長,乳品復蘇仍在加速,肉制品、調味品需求改善……食品飲料行業景氣度持續向好。肉制品、調味品分別受益于需求改善、成本紅利釋放,以及餐飲回暖和産品升級,整體景氣度仍高。

    2017-10-20
  • 1-9月全國餐飲收入28427億元 同比增長11.0%

    2017年9月,全國餐飲收入3317億元,同比增長10.2%;限額以上單位餐飲收入856億元,同比增長6.0%。2017年1-9月,全國餐飲收入28427億元,同比增長11.0%;限額以上單位餐飲收入7034億元,同比增長8.1%。

    2017-10-20
  • 買進口有機産品要認準“中國有機産品”標識

    記者昨天從南京檢驗檢疫局獲悉,該局執法人員此前以“神秘買家”身份對南京多家大型商超銷售的進口有機産品進行買樣抽查。

    2017-10-20
  • 遼寧本溪“燒烤一條街”變身精品示范街

    被本溪市民所熟知的“燒烤一條街”——二藥小巷,其環境發生了翻天覆地的變化,不但名字由“二藥”變成了“二要”(“要香”“要亮”),還成了遼寧省本溪市發展夜經濟的精品示范街。

    2017-10-20
  • 推行水産健康養殖制度加強水生生物保護

    漁業是國家戰略産業,在保障優質食物蛋白供給,改善居民膳食營養結構,維護水域生態安全方面發揮重要作用。加強水生生態保護修復,推進以漁凈水,促進湖庫漁業轉型升級和生態環境修復協調發展。

    2017-10-20
  • 貴州茅臺大漲3.9% 股價突破580元

    白酒股受到市場資金關注,白酒股集體上揚,貴州茅臺午後漲幅進一步擴大,截至收盤,報582.60元,漲3.90%,換手率0.32%,成交額23.39億元。盤中最高漲至585.15元。

    2017-10-20
  • 河北規范餐飲業明碼標價 鮮活商品禁標“時價”

    日前,河北省物價局出臺《河北省餐飲業價格行為規范(試行)》,對餐飲業經營者的“明碼標價”行為做出規范。

    2017-10-20
  • 凝聚鄉賢力量 加快美麗鄉村建設

    大埔縣鄉賢參與家鄉新農村建設熱情高漲。近年來,大麻鎮通過“政府引導、群眾參與、鄉賢出資”和統一集約土地、統一規劃建設管理、統一建築風格、統一鄉賢出資、統一環境改造的“五個統一”建設管理模式,全力推進小留村社會主義新農村建設。

    2017-10-19
  • 農業部:積極應對持續陰雨天氣切實抓好“三秋”生産

    10月16日,農業部發出通知,要求各級農業部門立足抗災奪豐收,迅速行動、加強指導、強化措施,加快秋收秋播進度,高標準高質量完成“三秋”生産任務,為奪取明年夏季糧油豐收奠定基礎。

    2017-10-19

部委快訊

農業部多措並舉切實保障農産品質量安全

近期,農業部採取係列行動,要求各地農業部門積極採取有力措施,嚴防嚴控農産品質量安全風險。

地方監管

北京推進"陽光餐飲"工程 餐飲全過程將可視化

北京市正在創建食品安全示范城市,通過食材生産、流通全程可追溯、對農殘、獸殘執行更高標準等多項舉措力保市民“菜籃子”安全。

人 物

何中虎:破解小麥品質的“生命密碼

“南米北面”,是中國人飲食結構的基本現象。在從“吃得飽”向“吃得好”轉變的歷史巨變中,人們對面食品質的要求越來越高。

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