7月26日， “雲南精品咖啡國際現貨交易中心”啟動儀式在雲南省保山市舉行。
隆陽區人民政府黨組成員、副區長高俊發表講話，他&&雲南精品咖啡國際現貨交易中心的成立不僅會為咖啡種植農戶帶來新的渠道和機遇，助力鄉村振興，也將極大地促進我國咖啡産業鏈升級，接軌國際市場。
保山市隆陽區潞江鎮黨委書記楊隆在致辭中指出，“借助交易中心的強勁動力，雲南精品咖啡的知名度和美譽度將會迎來新的飛躍。”雲南咖啡豆産業已處於精品化轉型階段，雲南精品咖啡國際現貨交易中心的成立將進一步推動雲南成為世界精品咖啡種植基地，促進其以品質化、品牌化為方向，進行産業鏈升級。
會上，雲南精品咖啡國際現貨交易中心執行董事李慶華女士介紹了CCTC365精品咖啡國際現貨交易&&的交易業務定位、交易規則等。中心將依託CCTC365&&，採用區塊鏈技術，使整個供應鏈中的價值和信息交換更加科學、合理、透明，為咖啡貿易建立一個相對公平與透明的健康環境。保山咖啡協會秘書長王大勇進行了“精品咖啡與保山小粒咖啡的時代機遇”演講、雲南省農業科學院熱帶亞熱帶經濟作物研究所首席咖啡專家／研究員黃家雄做了“咖啡産業發展形勢分析與對策建議”報告。
倡導健康理念 引領第四次咖啡浪潮
國際食品科學院院士饒平凡做了《中國引領咖啡的第四次世界浪潮——健康咖啡》主旨演講。縱觀咖啡的發展歷史，它經歷了三次浪潮：速溶咖啡、意式咖啡、精品咖啡。饒院士&&，中國作為迅速崛起的咖啡産業大國，將引領咖啡的第四次浪潮——健康咖啡。
北京咖啡協會名譽會長季明分享了北京啟動儀式相關盛況。雲南精品咖啡國際現貨交易中心將以&&為抓手，推動咖啡的健康理念深入到咖啡文化中，以健康文化促進咖啡行業的良性發展。
全面支持&&創建 推進咖啡種植基地精品化發展
雲南省咖啡種植面積、産量和農業産值佔全國的98%以上。得益於合適的種植氣候、日趨完善的種植技術及雲南當地政府對咖啡豆産業的扶持力度，雲南咖啡豆已在國內咖啡豆産業中處於主導地位，知名度逐漸在國內外打響。
隨着雲南精品咖啡國際現貨交易中心&&的啟動，雲南省保山市政府將加大對交易中心的政策、資金等支持力度，整合人才、技術、數據等要素資源向交易中心聚集，推動交易中心健康、持續發展。堅持“政府引導、企業主導，突出特點、惠企利民，加強監管、跟蹤問效”的原則，開展現貨交易，發展專業市場，推動咖啡種植、加工、交易等主要環節在當地完成，吸引國內外人流物流、資金流、信息流向雲南深度聚集，提升雲南咖啡的品牌競爭力、行業影響力和市場話語權。
全員參與咖啡種植 成立世界咖啡種植産業聯盟助力産業升級
據了解，交易中心將引導種植基地更精準對接市場需求、豐富咖啡産業業態，為咖啡種植農戶帶來新的銷售渠道和發展機遇，這將極大促進鄉村振興與發展，推動當地經濟可持續發展。
作為開放的國際化&&，雲南精品咖啡國際現貨交易中心將為中國年輕人的就業提供更多元的選擇，為咖啡行業創新創業提供更優質的環境。
會議最後，老潞江壩金獎獲得者代表董祖亮，宣讀了《關於共同發起成立“世界咖啡種植産業聯盟”倡議書》，倡議成立世界咖啡種植業聯盟。通過成立聯盟，為中國國內的咖啡産業進行鏈條式服務，為國際咖啡産業提供全方面、高品質服務。
