[主持人]
各位網友大家好，歡迎您收看我們的新華訪談。隨著人們生活水平的提高和工作壓力的加大，現代人對于營養保健品和中醫滋補品的選擇越來越重視、越來越挑剔了，今天我們特別邀請到柏年康成的董事長陳曉作客訪談間，就中醫滋補品和膳食平衡方面的問題和大家展開討論，歡迎您陳董。[ 2014-09-24 14:02 ]
各位網友大家好，歡迎您收看我們的新華訪談。隨著人們生活水平的提高和工作壓力的加大，現代人對于營養保健品和中醫滋補品的選擇越來越重視、越來越挑剔了，今天我們特別邀請到柏年康成的董事長陳曉作客訪談間，就中醫滋補品和膳食平衡方面的問題和大家展開討論，歡迎您陳董。[ 2014-09-24 14:02 ]
你好，新華網的各位朋友大家好，非常高興有機會和大家溝通交流。[ 2014-09-24 14:02 ]
説起柏年康成，歷史要追溯到2009年的“聲廣健康”，再到2014年更名為“柏年康成”，這中間經歷了怎樣的過程？為什麼要從一個傳播者轉變為一個參與者呢？[ 2014-09-24 14:03 ]
回答這個問題還是要從品牌講起，之所以叫“聲廣健康”還是要從傳播方式來看，最早還是以最傳統的媒體當中的廣播電臺作為我們的傳播載體，那個是在2009年前後，到今天為止我們已經過度到以電視為主、廣播為輔了。[ 2014-09-24 14:03 ]
這樣的話原本的“聲廣健康”已經無法概括企業本身的品牌價值了，也就是説當百姓看到這個“聲廣健康”的時候百姓不能第一時間知道或者了解這個品牌究竟做什麼樣的事情，而“柏年康成”我相信給大家最直觀的感覺應該能夠了解到這是一個健康品牌，是做和健康有關的品牌。[ 2014-09-24 14:04 ]
您剛才提到的從傳播者而轉變成今天的參與者我想還是要從兩方面講起。首先還是在商言商，我們認為在中國，隨著人們生活水平的提高，隨著中國老人對自己的健康越來越重視，隨著大家在這樣一個良好的生活條件下想活得更久，這就是中國健康行業本身存在的巨大的價值空間所在，另一方面，我相信隨著我們每一個人年紀的增大，大家可能都在經歷著“上有老、下有小”的這樣一個年紀，我們相信任何一個家庭，我們四個老人當中的一個有病，我相信作為家庭的孩子都會或多或少的感受到老人的健康對家庭多麼重要。如果老人被疾病困擾，作為孩子和子女，無論是在平時的工作中還是休閒生活中，想到無論是自己的爸爸媽媽還是岳父岳母正在病榻上飽受疾病困擾時對他的工作、生活、學習都會有著或多或少的影響。[ 2014-09-24 14:06 ]
所以無論從在商言商的生意上，中國健康産業這麼大的空間，到2023年中國將有2.7億的老年人口；還是從作為一個男人所能夠為老人所做的事情上都決定我們想幹一件和健康有關的事情。那麼柏年康成品牌就是想著力在打造和老年人有關的，為老年人所著想的，給老年人的健康所能帶去點兒什麼的這樣一個品牌。[ 2014-09-24 14:06 ]
另外，您剛才提到從我們原來過多地作為一個傳播者到今天這樣一個參與者的轉變來看，我還特別想和廣大網友朋友們説説我們柏年康成的商業模式。[ 2014-09-24 14:10 ]
我們總將自己叫做“媒體傳播+呼叫中心+實體門店”這樣的三維一體的生態傳播方式。首先我們打造一檔又一檔的養生類的、健康類的節目，這是我們的第一個平臺，我們叫做媒體傳播平臺，剛才我們提到以電視廣播節目為主，以廣播養生節目為輔，慢慢在互聯網上會有更多我們的這類的欄目，通過這一檔檔的養生欄目我們一方面傳播健康的生活方式，讓老人能夠了解自己在平素的生活中如何營養膳食，如何保健，如何能夠通過良好的生活方式讓盡量多的人實現“人活百歲”。另外通過我們在節目中傳播的正能量和老年人的心理，能夠讓老年人慢慢地知足常樂，知道如何過一個快樂的老年生活。這就是我們一檔檔優質的養生欄目。[ 2014-09-24 14:13 ]
通過這一檔檔養生欄目的傳播，我們在節目中教會大家膳食的方式、運動的方式，如何平衡的方式，老年人了解熟悉後就會到我們的第二個平臺——呼叫中心平臺，在這個平臺當中有大概三千多個普通的客服工作人員，我們把她們叫做“孩子”，這樣客服人員會和我們的老年人進行溝通，剛才我們提到了，老年人看過我們的養生欄目之後，沒有通過我們的節目完完全全掌握，或者他沒有看清楚、沒有聽明白的就會打我們“400平臺”的電話，我們這3000個客服，呼叫中心的工作人員就會和老年人溝通。他們會和老年人講述24節氣，老年人如何保健，在平常生活中有哪些注意事項，如何防猝死，如何在平常生活中防范各種重大疾病的到來。[ 2014-09-24 14:15 ]
老年朋友們通過和客服、工作人員的溝通熟悉、了解，會掌握更多的膳食運動平衡的方法。中國的老人當中絕大多數的居家老人，都生活在相對孤單的家庭氛圍當中，白天沒有人陪他們，甚至沒有人跟他們聊天説話，而我們的這些工作人員，這些呼叫中心的孩子們，和老年人的貼心聊天甚至已經成為很多老年人生活當中的一部分。[ 2014-09-24 14:18 ]
老年朋友們對我們呼叫中心工作人員的了解，和他們溝通後慢慢又會進入我們第三個平臺，也就是實體店平臺。[ 2014-09-24 14:18 ]
柏年康成大概在20多個省份有1000多家的實體自營門店，老年朋友們通過看我們的養生欄目，通過和我們的客服工作人員的溝通，慢慢對我們的企業了解之後，會到我們的門店去做進一步的深入了解和體驗，在我們門店老年人可以繼續學習養生的方法，學習平時在生活中不知道的膳食營養的辦法，同時也可以在我們的門店體驗我們的産品，進而了解熟悉再産生購買，而産生購買之後又回到我們的第二個呼叫中心平臺，因為老年朋友們年紀大了之後他會對一些基礎的知識不熟悉，他又會再次詢問我們客服的工作人員，他們又會給老年朋友們詳細講解産品的應用、知識。[ 2014-09-24 14:20 ]
所以我們説柏年康成是一個通過養生欄目媒體平臺加上呼叫中心的客服工作人員的養生虛擬平臺再加上實體店三維一體的營銷方式做企業的發展。[ 2014-09-24 14:21 ]
您就企業的情況介紹得很詳細，可能您對于中醫滋補品和保健品市場方面的情況也了解得非常詳細，能否就這方面給我們介紹一下，包括現在存在哪些問題？原因又有哪些方面？[ 2014-09-24 14:21 ]
中國的保健品市場，也就是平時所稱的“藍帽子”的市場和歐美不太一樣。因為中國的保健品市場原則上是分為兩類：一類是以傳統中醫的滋補品類為主，比如我們耳熟能詳的人參、靈芝、冬蟲夏草等等，以這類中藥為主的保健食品平時叫做中醫滋補品；還有一類是以膳食補充劑為主的保健食品，這在歐美國家比較流行，比如蛋白質粉、魚油、維生素這一類叫做膳食補充劑。[ 2014-09-24 14:22 ]
應該説在中國1.8萬類保健食品當中就以這兩類為主，或者幾乎每一種保健食品都以這兩種原料為最重要的組成部分。這兩種保健食品類型在中國目前市場上是一個什麼樣的情況呢？我們説膳食補充劑類的應該説在今天還是佔中國保健品市場60%-70%的龍頭地位。[ 2014-09-24 14:22 ]
嗯，絕大部分。[ 2014-09-24 14:23 ]
對，絕大部分，也就是説國人想到保健食品的時候可能很多人會食用蛋白質粉，補充維生素，包括很多國人去日本、美國的時候在回來給親屬朋友所給的禮物中可能會以這種為主。這是中國目前保健品市場的情況，以膳食補充劑類為主，以中醫滋補品為輔。[ 2014-09-24 14:23 ]
那麼談到問題所在，我覺得還是中醫滋補品和膳食補充劑的融合問題。其實這幾年，我們一直在吵著喊著嚷著弘揚中醫的文化，那麼弘揚中醫的文化，我覺得首先應該以中草藥為主，我們知道中藥在中國有著幾千年的歷史，我們最早都聽過“神農嘗百草”，我們也知道中藥對人體確實有著很好的效果，平常説人參補氣、靈芝安神，冬蟲夏草養肺補腎等等。那麼中藥的發展、中醫的傳承、中醫的發揚，首先還是應該以國人的服用為先。[ 2014-09-24 14:27 ]
我們都知道韓國的高麗參，也都知道美國的蛋白質粉、維生素、魚油，可以講無論是高麗參也好、蛋白質粉也好，可能都是韓國人和美國人的名片之一，我們出去的時候從韓國回來可能帶的比較高檔的禮物就是高麗參，高麗參在韓國有很大的比重，甚至能佔GDP很大的比例，我相信韓國人自己的服用為先，韓國人把自己大量的高麗參消費掉，才能為他的出口，才能為他成為韓國的名片奠定堅實的基礎。[ 2014-09-24 14:29 ]
我相信反過來中醫中藥也是一樣，只有中國人自己，把中醫的滋補品吃起來，我們才能夠談到中藥中醫的傳承弘揚，才能談到中醫中藥的發生進而發展。其實老祖宗給我們留下了很多中醫中藥的瑰寶，包括剛才我所提到的好的靈芝、人參鐵皮石斛等等。那麼談到問題，一方面我認為是國人對老祖宗留下的中醫的好的傳承、好的中草藥國人不熟悉、不了解，不知道如何去選擇，靈芝什麼樣的品向好，什麼樣的人參有更好的補氣效果，能夠補氣安神到什麼程度這是目前國人所不了解的。當然，這一方面需要媒體、輿論更多地宣傳，同時另一方面也需要有更多的企業和行業龍頭帶著我們的普通百姓了解中醫的神奇，中藥滋補品當中良好的效果。[ 2014-09-24 14:30 ]
另一方面，談到無論是中藥的滋補品還是膳食補充劑類的保健食品，在國內的問題我認為還有就是行業本身的。其實中國的保健食品自從有“藍帽子”那一天起，我們應該講走過了二三十年，這二三十年其實中國的保健品行業整體的發展原則上是停滯的。我有這樣的一組數據，其實在90年代末期，在飛龍吳炳新時代，中國保健品市場已經有2000億左右的市場份額了，20年中國經濟的發展，中國經濟每年以8%左右GDP的增長速度，在過去的20年當中高速發展。可是在2013年，中國的保健品市場的整個行業依舊停滯在2000多億的標準上。一個重要的原因是好多國人，包括很多媒體輿論在談到保健品，談到保健品行業的時候，往往會帶著一個有色眼鏡，我認為這一方面是因為保健品本身它不是藥品，但是很多國人，包括很多柏年康成的消費者，都在把保健食品當藥品來吃，他不知道保健食品是人體當中必須的，膳食補充劑是人體重要的組成部分。[ 2014-09-24 14:34 ]
就是補充嘛。[ 2014-09-24 14:34 ]
膳食補充我覺得主持人説得非常好。一方面國人包括媒體對保健食品有一種非議，往往説到保健品行業、企業的時候，大家會説“是騙人的”、“有誇大的”，或者“它不是藥、它不治病”等等這樣的詞匯和想法畫上等號。另外一方面我們也確實應該看到，在行業本身來講確有一些不法的商家以次充好，甚至賣了假保健品等等。[ 2014-09-24 14:35 ]
所以從保健品亂象來講，一方面我們希望媒體從業者和消費者能夠別再戴著有色眼鏡看待這個行業，這畢竟是中國的一個朝陽行業，一個于人類健康有益的行業；另一方面，我們也認為這行業本身的工作者，或者説保健品行業內的企業應該能夠以身作則，把行業做得更好。[ 2014-09-24 14:37 ]
剛才陳董也語重心長地説了很多行業內存在的問題。您也説到美日韓等國家保健品市場包括膳食補充劑方面市場情況好像前景更好一些，或者和我們中國市場來比他主要的差異又有哪些呢？[ 2014-09-24 14:37 ]
我們做幾組數據的對比，在歐美等發達國家，保健食品，當然歐美國家是叫膳食補充劑，或者是保健産業。在歐美這些發達國家，醫療保健事業應該能佔到他們國家GDP總量的10%-15%，而且每年還在增長，而在中國到2013年年底，保健食品所佔到中國GDP的總量應該還不到2%。那麼這一組數據就説明保健品市場在中國有著非常大的市場空間，或者叫做方興未艾。[ 2014-09-24 14:39 ]
我們再看另外一組數據，保健品在歐美，我還是以膳食補充劑來計，膳食補充劑在歐美能夠佔到人均消費的6%左右，也就是説歐美國家的人，每消費100塊錢有6塊錢是用于膳食補充劑，而這個數字在中國應該是0.07%，也就是説國人還沒有使用膳食補充劑和滋補品的習慣。他想不到隨著年紀的增大，當人體所需要的礦物質，當人體所需要的維生素等等不能通過自己的身體合成的時候，要通過外面的這些産品來補充，這是國人所不知道的。[ 2014-09-24 14:39 ]
那我插一句，據我了解膳食補充劑非常便宜，任何人都能消費得起，但是國內這個情況好像並不是這樣的。[ 2014-09-24 14:43 ]
其實在中國也是一樣，在柏年康成的幾十種産品當中，也有幾十塊錢、上百塊錢吃一個月的，我們在美國所帶回來的魚油等等也帶該是二三十美金吃一個月，價格是因素之一，但還不是決定性的。[ 2014-09-24 14:44 ]
我們再看一組數據，中國到目前為止，中國人均保健食品的消費能力是美國人的1/20，是日本人的1/15。那麼這幾組鮮活的數據還是説明，一方面在中國保健品市場還是一個剛剛起步的市場，還是一個朝陽行業，還是一個方興未艾的市場；另一方面也確實説明國人還沒有養成，更沒有形成消費保健食品的習慣，國人還是更多地覺得有病要到醫院治病，國人更多的是想著如何把自己的病治好，缺少未病先防的理念。[ 2014-09-24 14:46 ]
那由此柏年康成的市場機會還是非常大的。[ 2014-09-24 14:47 ]
沒錯。[ 2014-09-24 14:47 ]
其實柏年康成對傳統中醫藥行業也進行了非常大的改造，也有很多成功的案例，能否就這方面給我們介紹一下，包括從哪裏開始進行改造？還有一個像石斛種植的案例據説我也非常成功，給我們介紹一下吧。[ 2014-09-24 14:47 ]
其實我覺得對中草藥改造這個詞匯于柏年康成來講有點太大了，但我們確實想為中藥的發展、中藥的弘揚做一點自己微薄的貢獻。[ 2014-09-24 14:47 ]
剛才我們提到柏年康成三維一體的營銷模式，我們一直將自己定性為一個平臺公司，既然是一個平臺公司，我們原則上是不碰上遊的，也就是説我們是不做生産端的，當然即使我們不做生産端，我們也要嚴管每一盒産品的質量，這是大前提。[ 2014-09-24 14:50 ]
那麼從2014年以來，我們通過我們在門店銷售的一款非常好的鐵皮石斛的産品，我們想慢慢走到上遊、生産端去。這是為什麼呢？因為通過我們鐵皮石斛這款産品的良好銷售，我們做了一個換算，每年在柏年康成的一千家店當中，我們所銷售的鐵皮石斛的這款産品，如果折算成鐵皮石斛中草藥的種植，我們發現特別有趣的現象，就是我們對于鐵皮石斛原料的消耗居然能夠有效地帶動5萬戶農民的致富，這是原本我們不知道的。[ 2014-09-24 14:51 ]
那麼通過這樣一組數據的發現，我們發現柏年康成除了做了一件于人類健康有益的好事之外，我們還能拉動一方經濟帶動一方致富。于是，從今年上半年開始，我們跟我們的上遊生産端企業開始合作，我們在雲南、浙江兩省，開始和當地的農民合作，種植鐵皮石斛原料。一方面通過原料的種植，我們能夠更好地保證産品的品質，另一方面就像剛才我跟您講的，通過通過和農民合作，通過和農民簽生産的責任狀，我們能夠帶動農民的致富，一戶兩到三人的農民家庭，如果能夠將我們所需要的鐵皮石斛的原料種植得好，種植的精彩的話，一戶能夠給他們帶來每年八到十萬元的收入。我相信這在中國的農民，即使是相對比較富裕浙江，于農民家庭來講也算非常不錯了。[ 2014-09-24 14:51 ]
我想隨著未來兩到三年産品鐵皮石斛的銷售倒算到原料通過兩三年的發展帶動十萬個農民的致富，我相信這也是了不起的事。[ 2014-09-24 14:52 ]
同時，除了鐵皮石斛以外，在門店當中銷售量比較大的以紅景天、靈芝為主的中藥的滋補品，我們都由渠道和平臺走到上遊端去，讓更多農民和柏年康成這個企業一起共同致富，這也算我們為中藥，為中國中藥事業的發展盡的一點微薄之力。[ 2014-09-24 14:52 ]
那麼陳董，最後我也想聽聽您對中國中醫滋補品包括保健品市場，也聯係到自己柏年康成的發展有什麼樣的期望和展望吧。[ 2014-09-24 14:52 ]
期望分兩種吧，一點是企業本身，對企業最大的希望是想通過未來我們五到十年企業發展，十年之後，當中國的老人，中國的老百姓想到保健食品這一行業，或者當中國的老人想購買保健食品，想購買中藥滋補品和膳食補充劑的時候，他首先能夠想到柏年康成。再往大了説，于行業本身來講，我們還是希望更多的媒體、更多的消費者能夠摘下“有色眼鏡”，能夠更加客觀、更公正地看待保健品這個行業。[ 2014-09-24 14:55 ]
好，再次感謝陳董，通過您今天的講述，也讓我們對我們的中醫滋補品，包括保健品市場有了一個更清醒、更客觀的認識。也感謝各位網友對本次訪談的關注，希望我們這期訪談給您有所幫助。本期訪談到此結束，再會。[ 2014-09-24 14:55 ]