為解碼餐飲行業求職者新動向、新需求,日前,58同城發布餐飲求職者就業報告,從人群畫像、崗位、薪資等維度,洞察人才流動偏好,為企業招才、求職者理想擇業提供大數據參考。
據58同城發布報告顯示,餐飲求職者準備從事的前5崗位分別為服務員、後廚、餐飲管理、學徒、傳菜員;最想從事的前5崗位分別為服務員、中餐廚師、餐飲管理、後廚、學徒。求職者對餐飲行業認可度、期望值較高的前5職位分別為中餐廚師、大堂經理/領班、服務員、面點師、廚師長。
分年齡看,傳菜員崗位的年齡多集中於18歲以下,佔比11.9%;從事配菜/打荷崗位的勞動者年齡主要集中在26-30歲,佔比為12.5%;選擇服務員、學徒崗位的主要集中在25歲之前;選擇大堂經理/領班人群比例呈倒U曲線,25-35歲達到頂峰;餐飲管理崗位在30-40歲時,其勞動者的求職意向達到頂峰;選擇廚師長的人群主要集中在40歲以後。這意味着,餐飲行業的成長路徑較為清晰,隨着年齡和經驗的增加,勞動者有機會從學徒、服務員、大堂經理等崗位,晉陞至餐飲管理、廚師長等收入較高的職位。
據58同城發布報告顯示,餐飲求職者在擇業時最關心薪資信息、福利情況、公司門店信息。
除多數求職者普遍在意的薪資信息、福利情況外,不同崗位、性別、年齡的求職者在擇業時關注重點也有所不同。分崗位來看,餐飲管理崗位的求職者最看重發展空間,主要關注晉陞途徑描述、培訓具體形式和專業度;選擇服務員崗位的人群更關注薪資發放情況;後廚崗位求職者重點關注“包吃、獎金、包住”等福利信息;學徒崗位求職人群關注是否有培訓;中餐廚師求職者關注薪資發放時間、每月到手薪資、漲薪情況。
作為招聘&&,58同城對求職者擇業方向、求職偏好進行刻畫的同時,開啟2023年“超職季”、“城市就業力量”等招聘活動,借助系列智能招聘工具,促進餐飲企業招就雙方高效鏈結。未來,58同城也將持續發揮&&優勢,為餐飲企業注入更多新鮮血液,助力餐飲消費繁榮可持續發展。