呼倫貝爾
內蒙古自治區的東北部有一塊坦蕩無垠的天然牧場，這就是馳名中外的呼倫貝爾大草原。呼倫貝爾大草原是我國現存最豐美的優良牧場，因為幾乎沒有受到任何污染，所以又有“最純凈的草原”之說。
呼倫貝爾總面積比廣東全省還要大，蒙古族的先民蒙兀室韋很早就生活在這片草原的額爾古納河東岸廣闊地域。夏至之後是草原旅遊的最佳季節，草原的夏天來得遲，6月初草原上雖一片青蔥，但是草還不長，當到了盛夏季節的時候，草能長到半米高，這才能真正感受到“風吹草低見牛羊”的意味。
多姿多彩的草原風情
夏天，草原很早就天亮，很晚才天黑，幾天之中，我們都被融入了那片一望無際的綠海，那種寬廣和茂盛的綠色是我們前所未見的。草原的開闊松弛了我們的神經，而散落在草原處處的羊群、馬群和牛群又叫我們感到生活的平靜與恬適。這是從古以來沒有被開發耕種過的草原，只有藍天、綠草和緩緩起伏的原野。
金帳汗地勢較高，站在敖包旁邊，草原上四野開闊，一覽無余。最壯觀的當然是被譽為“天下第一曲水”的莫日格勒河。放眼望去，河床如刀砍斧鑿，曲曲折折地鐫刻在平坦的草原上，鏗鏘的節奏和跌宕的旋律擊破了草原的空曠和靜謐，令人慨嘆大自然的神奇，那是什麼樣的藝術家也構思不出的畫面。據說這段15O公裏的曲河抻直了有1500公裏。而在部落中我們見到的民族歌舞、騎馬等活動也是豐富多彩。
美味天然的草原美食
探訪陳巴爾虎旗的那天中午，我們在呼和諾爾蒙古包裏吃手扒羊肉，喝奶茶、白酒。盛裝的蒙古姑娘用牛角杯敬酒，唱祝福歌、獻哈達。當地人的盛情如炭火般暖人。
一大盤子白煮全羊，有條不紊地放著羊的各個部位，最上面匍匐的是羊的胸膛，表示羊是走上餐桌獻給遠方客人的。主人敏捷地切下全羊各部位的肉，分送給每一個客人。人人吃得津津有味。大家說這是綠色食品，羊兒吃的是天然草，喝的是礦泉水，原汁原味沒有更多的加工，這是今天自詡現代化的城裏人花多少錢也難“買”到的。而在呼倫湖邊，我們有幸品嘗了一頓“全魚宴”，呼倫湖裏盛產魚蝦，鮮活肥大。最大的特點是幹凈，沒有被污染，據主人家說，呼倫湖的水產品有140多種做法，不由得讓人拍案叫絕，慨嘆選盡人世間的珍饈美味也不過如此。
