為確保2006年全區少數民族傳統運動會順利召開，阿左旗衛生監督所從6月1日起，對轄區內的食品加工餐飲等行業進行抽樣檢驗。

    據了解，衛生監督所工作人員將對食品加工餐飲等重點行業執行每月定期抽樣檢查一次，不定期抽樣檢查一次。其它食品銷售和公共場所執行每兩月定期和不定期抽樣檢驗一次，對檢出不符合衛生要求和標準的定期在媒體上進行公布並依法予以處罰。對未取得衛生許可證從事食品和公共場所經營的，一經查實，堅決予以取締，同時加大處罰力度，對繼續使用一次性簡裝衛生筷和以衛生紙替代餐巾紙的餐飲網點，現場予以沒收並進行行政處罰。

    檢驗方法包括現場快速定性監測和抽樣送疾病控制中心定量監測，重點對食品、食品用工具、用具以及顧客用具等的理化指標、細菌指標、食品添加劑的加入量、農藥殘留、摻假試驗、毒物定性、瘦肉精等消毒效果的監測項目為主。發現問題和隱患，及時對其進行整改，杜絕傳染病、食物中毒、食源性疾患和公共場所等突發公共衛生事件的發生，從而確保廣大人民群眾的食品安全和全區民運會在阿左旗的順利召開。（湯俊武 、王岩峰）