酒樓點心菜式調價

    阿婆嘆茶“AA制”

    新快報訊 除了快餐店齊齊加價外，市民常常幫襯的酒樓也不甘落後，紛紛加入漲價行列。著名餐飲店炳勝單是一碗白米飯就從2元漲到4元。

　　酒樓漲價生意冷清

    在鴻星海鮮酒樓，記者卻發現，由于點心價格全面上漲了1－2元，且沒推出特價點心，早茶的上座率已大不如前。早上8時左右，早茶已經開始了1個小時，但氣氛還是略顯冷清。記者粗略統計了一下，該大堂共有50多張桌子，8時左右只有16張桌子坐了客人，期間陸續增至30張，一小時過去全大堂的上座率也不過50％左右。老茶客楊婆婆介紹，以往的暑假，不少老人都會帶上小孫子喝早茶，早茶時段的酒樓大堂都要“加位”。

    何姨說，現在每月花在早茶上的費用多了50多元。

　　茶客流行“AA制”

    在不少酒樓都有一個有趣的現象，不少茶客都是三五成群去嘆早茶，而成群的茶客他們用“AA制”的方式。

    在鴻福海鮮酒家，鐘姨、葉婆婆、梁婆婆、李婆婆分別點了11元的排骨、5元的香茜餃以及6元的蘿卜牛腩，合計22元，分攤後，平均每人付5.5元。鐘姨說，多人一起點，可嘗多款點心,還可以省錢。

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