昨日，寧夏工商職業技術學院38名師生赴京接受培訓，奧運會和殘奧會期間，他們將為奧運村6000多名中外穆斯林來賓提供餐飲服務。

    1月18日，奧組委派中國烹飪協會對寧夏工商職業技術學院旅遊管理係60名烹飪專業的學生進行面試、口試以及實際操作能力的考核，確定了50名學生。第二輪又對初選學生進行更為嚴格的素質、政審等考核，最終確定了36名學生和兩名教師，其中包括兩名女生。從5月19日到7月中旬，他們一直在學校接受英語、食品安全與衛生、職業道德、行為規范等方面的培訓。

    據悉，該學院奧運餐飲服務隊是寧夏唯一一支代表寧夏服務奧運的餐飲服務隊伍，兩名教師有烹飪高級技師職稱，所有學生都是中級烹調師，他們的工作是為奧運村穆斯林來賓加工清真西餐，女生的工作可能是做水果拼盤。（記者 張濤）

    來源：寧夏日報報業集團