（記者張進林 任曉剛）自２００５年起，國家投資７５億元的三江源生態保護與建設工程在青海省三江源地區實施。隨著這一工程的實施，以草定畜、退牧還草等相應的政策措施相繼落實，三江源地區傳統的畜牧業陷入草原載畜量大幅下降、地區牧業經濟快速萎縮的不利局面，加之這一地區不適宜發展現代工業，如何發展當地經濟，保證群眾的生活水平不受影響且能逐步提高，成為當地亟待破解的一大難題。
記者調查認為，利用三江源地區獨特的地理環境和資源優勢發展有機畜牧業大有可為。發展有機畜牧業不但可以使草原生態得到持久保護，還能實現當地畜牧經濟的可持續發展，使群眾收入水平不斷提高。因此，應將發展有機畜牧業作為拯救和振興三江源區畜牧經濟的戰略產業來抓。
－－有機畜牧業是拯救和振興三江源區牧業經濟的必由之路
三江源地區地處黃河、長江和瀾滄江的源頭匯水區，是我國生態最為敏感的地區之一。同時，這裏還是青海省最大的畜牧業生產基地，擁有天然草場３．２億畝。千百年來，這一地區的群眾基本上沿襲著“逐水草而居”的遊牧生活，廣袤的大草原上幾乎沒有現代工業的蹤跡。
據青海省三江源自然保護區生態保護和建設總體規劃實施工作領導小組辦公室負責人李曉南介紹，截止到２００７年６月底，三江源生態保護和建設工程實施兩年來，國家已投入建設資金１６．１億元，目前已完成投資１２．１４億元。在三江源地區圍欄禁牧草場４０６萬公頃，減畜３３８．７９萬只羊單位。
在三江源生態保護和建設工程中，生態移民、圍欄禁牧、以草定畜是至關重要的生態保護項目，隨著生態保護工程的深入，三江源地區的牲畜數量必將大幅度減少，這勢必導致作為三江源地區根本產業的畜牧業大幅度萎縮。
果洛藏族自治州州長南傑說，三江源地區是現代工業的空白區，生態保護工程實施後，在牲畜不斷減少、禁牧面積不斷擴大的形勢下，如何發展當地經濟，保證當地群眾的生活水平逐步提高，是擺在當地政府面前的重要任務。他認為，在牲畜數量不斷減少的情況下，提高單位畜產品產值，應該說是一條可行的發展道路。
青海省社會科學院研究員王恒生說，要提高畜產品的產值，就要發展有機畜牧業。目前綠色食品的消費越來越被人們所接受，但有機食品僅佔世界食品市場份額的２％左右，我國有機食品僅佔國內食品市場約１％的份額，有機食品的市場潛力很大，這為三江源區有機畜牧業的發展提供了重要前提。
王恒生說，有機食品價格是同類普通食品價格的２－１０倍。三江源區有機食品是稀有的特色食品，價格更高。有機食品的高價位優勢，可使畜牧業較大幅度增值。三江源區作為青藏高原的組成部分，沒有現代工業的污染，環境安全度高，符合有機畜牧業生產的要求，這一地區豐富的牧業資源是發展有機畜牧業的物質基礎。
青海省民族與宗教事務委員會副主任司法臣說，三江源地區的廣大牧民對發展有機畜牧業有著很高的熱情，應該說，在三江源地區發展有機畜牧業具有良好的群眾基礎。
２００７年８月初，青海省黃南藏族自治州河南蒙古族自治縣的３萬多牧民群眾領到了由中綠華夏有機食品認證中心頒發的有機牛羊產品、貿易、基地三個“通行證”。河南縣由此被確定為三江源地區第一個有機畜牧業發展基地。這個縣的三源蒙鑫有機畜產品開發公司負責人尕科說，平均海拔在３６００米以上的河南縣具有發展有機畜牧業的良好條件，由于有機畜牧業是一種與牧戶密切相關的大眾產業，千家萬戶均可從中得到實惠，而且技術操作難度不大，很容易被普通百姓所接受。
尕科說，被列為有機畜牧業生產基地後，當地牛羊肉的價格將比普通牛羊肉提高２０％－３０％，這對快速幫助牧民群眾脫貧致富是一個最有效最快速的途徑。
王恒生說，三江源地區發展有機畜牧業可利用現有的生產方式生產出有機產品，變劣勢為優勢，以較低的成本生產出高質量、高品位的有機產品。
專家認為，在保護三江源生態的前提下，發展有機畜牧業是三江源區畜牧業實現可持續發展的最佳路徑。如果只有生態的保護，而沒有畜牧業生產方式的變革，即使草原生態得以改善和恢復，還會在利用中再度被破壞。發展有機畜牧業既能夠促進畜牧經濟發展，又能有效保護草原生態，可作為三江源區實現畜牧業可持續發展的最佳選擇。
－－三江源區發展有機畜牧業的對策建議
第一，提高全社會對發展有機畜牧業的認知度，消除思想阻力。對此，可針對性地開展下列活動：一是組織有關專家在深入調研的基礎上，盡快完成三江源區有機畜牧業的可行性研究報告，並提出政策性建議，為省委和省政府決策提供依據；二是抓好省內河南縣、大通牛場這兩個發展有機畜牧業的典型，發揮其示范帶動作用；三是編寫一部藏漢雙語版的有關發展有機畜牧業的科普讀物，廣泛送發有關幹部和牧戶手中。
第二，制定三江源區發展有機畜牧業的發展規劃，並建立相應的政策和技術支撐體係。三江源區各州縣發展有機畜牧業的基礎和條件不盡相同，應從實際出發，進行全面規劃，確定產業發展的指導思想、目標和措施等。還要建立包括有機畜牧業生產補貼、產品認證管理、市場規范和技術要求等內容的政策體係和綜合性技術服務體係。
第三，三江源區州縣兩級黨委和政府應高度重視並由一把手親自抓這項工作，並建立兩個機構：一是食品監督管理機構，負責貫徹落實各項管理制度，改善有機食品生產環境，開展技術、信息服務和招商引資，監控食品質量，維持市場正常秩序，協調有機食品的申報認證工作；二是咨詢和培訓服務機構，負責開展有機食品的宣傳、培訓和認證咨詢等服務。
第四，要引進或扶持有機食品加工和銷售龍頭企業。應在省裏有關部門的支持下，在投融資、補貼、稅收、用地等方面實行優惠和鼓勵政策，引進國內外有實力、有影響的著名企業，或扶持壯大省內相關企業，並建立有機食品生產、加工和銷售相結合的產業化運作模式。
第五，培養適應有機畜牧業發展的管理人員、認證檢查員和牧業勞動者。三江源區發展有機畜牧業，必須注重培訓有關工作人員，使他們了解和掌握發展有機畜牧業的政策、法規和管理方法，了解和掌握有機食品的生產、加工、貿易等方面的基本要求和技能，實現對有機畜牧業及有機食品生產各環節的參與和監督，確保這一產業的健康、快速發展。
