新華網青海頻道西寧05月10日電 5月9日，西寧市城管部門向我市部分餐飲單位發放了餐廚垃圾收容器，這標志著2008年為民辦實事項目之一的西寧市餐廚垃圾處理項目進入了實質性的實施階段。據悉，從6月1日起，我市(不含三縣)除居民日常生活以外的所有食品加工、飲食服務、單位供餐等活動中產生的餐廚垃圾和廢棄食用油脂，將實行統一收集、運輸和處理。
據有關部門保守估計，目前我市餐飲業大小飯店、酒家有4000余家，每天產生的餐廚垃圾約有300余噸，總產量15萬噸／年，這些同城市居民生活產生的餐廚垃圾一起，構成了城市全部生活固體廢棄物的“半壁江山”。目前我市82.5%的餐廚垃圾被一些養豬戶作為飼料喂養“垃圾豬”；餐廚垃圾中的廢棄油脂被一些不法分子商販回收提煉，制成“潲水油”，摻入食用油中出售；一些未被回收的餐飲垃圾被餐飲經營戶就近排入城市下水管網，造成排水井時常“腸梗阻”。
根據我市餐廚垃圾的嚴重危害現狀，為了真正徹底地實現餐廚垃圾處理的減量化、無害化、資源化，今年，我市投資4990萬元將西寧市餐廚垃圾處理項目作為為民辦實事項目之一，本月底，餐廚垃圾處理項目將投入試運行。為了保證這項利民工作的順利實施，近日，市城管局、市環保局、市衛生局等5部門聯合發布了《關于對餐廚垃圾實行統一收運處置的通告》。據悉，自餐廚垃圾實行統一收運處置之日起，任何未經市容環境衛生行政部門許可的單位和個人，將禁止從事有關餐廚垃圾的收運處置。從5月10日開始至5月30日，市區內所有產生餐廚垃圾的單位，將要如實向所在地區的市容環境衛生行政部門申報產生的餐廚垃圾種類、數量等情況，並與轄區相關部門簽訂餐廚垃圾收運處置責任書。（來源：西寧晚報 作者: 田娜)
編輯：李文筠
