| 新華網山東頻道6月20日電 6月20日，山東省乳山市海陽所鎮螠蟶養殖戶王成佳收到了一封來自遼寧省的邀請函，邀請他去幫助收螠蟶。 據了解，目前，該鎮約有30多名螠蟶養殖戶同客戶達成了跨地區、跨省釣蟶協議，平均年收入達4萬元左右。
螠蟶是一種味道鮮美、營養價值高的貝類，分布在我國沿海地區。但是，由于螠蟶棲息在灘涂洞穴中，貝殼脆而薄，收獲時很容易破碎，影響了質量與價格，因此海邊有句俗語：螠蟶好吃不好出。
乳山市海陽所鎮是個螠蟶養殖大鎮，收蟶時殼易破碎問題也同樣困擾著當地的養殖戶。為此，他們不斷尋找解決問題的良方。他們在研究螠蟶的生活習性時發現，螠蟶棲息洞穴的深度一般為體長的5倍至8倍，穴口有兩個孔，從孔口大小和孔間距可以推測出蟶體大小和肥瘦。于是他們發明了用蟶鉤釣蟶的收獲方法。具體做法是：用鐵絲制一個長約1米左右的蟶桿，從螠蟶的出入水孔邊迅速插入，然後將蟶鉤轉向蟶穴，迅速把蟶取出。同傳統的收成方法———挖蟶相比，釣蟶省時、省力、效率高，收獲的螠蟶完整無損。當地螠蟶養殖戶利用釣蟶技術收的蟶，個大、體肥、完整，深受青睞，客戶紛紛來收購。
海陽所鎮螠蟶養殖戶精湛的釣蟶技術，也同樣受到了客戶的稱讚。一些客戶與養殖戶達成協議，到別的地區收購螠蟶時，不用本地人員出蟶，而是帶著海陽所鎮的養殖戶來出蟶，每出1斤蟶，客戶支付手工費1.5元，期間的差旅費、夥食費由客戶承擔。依靠過硬的釣蟶技術，海陽所鎮螠蟶養殖戶僅此即可年增加近4萬余元的收入。（劉國賢 孔曉寧 董輝）
| 
