| 編者按 山東省慶雲縣依托中澳集團這一農業龍頭企業，成功探索推出了"中澳模式"，這一模式在帶動農民 致富、發展現代農業、塑造新型農民、推進新農村建設上發揮了重要作用，收到了切實效果，得到了中央、省、市領導的肯定，受到了廣大農民的歡迎，並被聯合國列為扶貧開發案例。推廣這一模式，對于推動我市經濟社會科學發展、和諧發展、跨越發展，推進社會主義新農村建設，具有重要的意義。為此，德州市委宣傳部組織聯合採訪組，赴慶雲實地採訪，深入了解挖掘有關經驗。
4月16日，中澳集團董事長張洪波隨國家領導去非洲考察，推廣"中澳模式"。此前，塞拉利昂一個考察團參觀了企業以後，對中澳致富農民的經驗讚不絕口，邀請他們前去合作。"中澳模式"被聯合國列為扶貧開發案例，在全球推廣。
何為"中澳模式"？其魅力何以如此巨大？它能否保持強大的生命力？
一條產業化的巨龍，筋強骨壯體健，首尾呼應有力，在市場大潮中呼風喚雨
4月18日，記者來到慶雲鎮一陳村養鴨場，陪同採訪的中澳集團養殖公司經理張峰介紹說："這裏屬于第六批養鴨農場。剛開始養大棚鴨時，人們還不認可，政府、企業要反復做工作。現在，人們看到養鴨真賺錢，紛紛申請上大棚。"說話間，他接了一個電話，說是有一個村子請他去考察建棚地址。
農民如此"上趕著"要為企業養鴨子，是因為他們深知"中澳模式"好。中澳集團成立于1998年，歷經多年的努力探索，在國內首創了以"1235"為核心的"公司+標準化農場+農戶"的訂單養殖模式："1"是指一個龍頭，即以集團為龍頭；"2"就是"兩高定價、農企雙贏"，即高價賒銷鴨苗、飼料、藥品和高價收購農戶的商品鴨；"3"就是"三賒銷"，即公司與農戶簽訂訂單合同，公司向農戶賒銷鴨苗、飼料、藥品，公司回收農戶的商品鴨，實行保護價收購，無論產品走俏還是滯銷，保證收購價格不變，現款結算，化解了農民的市場風險，雙方形成互惠互利、共同發展的聯合體；"5"就是"五統一"，即公司對廣大養鴨戶實行統一供雛、統一供料、統一供藥、統一防疫、統一回收宰殺的服務。這就是"中澳模式"。
去年7月1日，中澳集團又推動成立了全國首家養鴨專業合作社，"公司+標準化農場+專業合作社+農戶"豐富了"中澳模式"，擴大了農民與企業對話的平臺。
實踐證明，"中澳模式"實現了農企雙贏，催生了一條產業化巨龍。農民利益有保障，"龍尾"有力擺起來，僅慶雲就有10多萬農民從事肉鴨養殖及相關產業，5000多名員工從事肉鴨加工；企業生產原料有保障，"龍頭"高高昂起來，中澳集團由一個作坊式的養殖場發展成為農業產業化國家重點龍頭企業，肉鴨存欄和年加工量達到5000萬只，居全國第一；標準化農場顯威力，"龍身"迅速壯起來，養鴨農場發展到380多處。
一條環環緊扣的金鏈條，以利益為紐帶，契約化合作，標準化生產，集約化經營，把農場變成了企業的車間，農民變成了企業工人
慶雲鎮王知縣村過去是個養雞專業村，由于組織化程度低、防疫不到位等原因，風險很大，有時一棚雞賠一萬多元。2002年，他們與中澳集團合作，改養大棚鴨。養鴨農場場長王懷志說："這可比養雞安全省心多了。不會建大棚，中澳集團幫我們搭建。沒有錢建大棚，公司就出面協調銀行貸款給我們。鴨苗、飼料、防疫藥品全部由公司賒銷，我們不用拿現錢，還派專車送到農場。公司有技術員專門指導喂養防疫。賣完鴨子，3天內準能結賬領錢。可以說只要能幹活，就能養鴨賺錢。村裏也有搞其他買賣的，但像養鴨這樣風險小、難度低的生意還真沒有。"
顯而易見，過去農民闖市場最常遇到的無門路、缺資金、缺技術、缺銷路等問題，"中澳模式"予以一一化解。農民抗擊市場風險能力很弱，中澳為其撐起保護傘，讓他們在近乎"零風險"的條件下進入市場。這一切具體是怎樣實現的呢？
模式的獨創和突破之處是在農企合作的契約化上特別有效。"兩高定價、三賒銷"，用利益和合同將企業與農戶緊密聯結為一個整體。東西歪村養殖農場農戶張連科說："高價賒銷讓養鴨成本變高，市場上鴨價即使比公司高，我們去賣也不合算，公司按合同價高價回收，卻使我們旱澇保收，不按合同辦那不是傻嗎？"公司副總裁張長景分析道："通過高價賒銷生產資料，高價回收產品，實現了養殖業的契約化生產。農企雙方形成了互相制約、互信相依的利益共同體。鴨棚就是企業的車間，企業就是鴨農的市場。"
模式的難能可貴之處是在生產管理的標準化上格外到位。"五統一"克服了制約農牧業發展的標準化程度低的問題。所有養殖農場都配有專職技術員，公司技術部實行統一垂直管理。方方面面的標準、規程都嚴格統一、載入合同。比如，成鴨銷售前7天禁用什麼藥、13天前禁用什麼藥，都嚴格按合同執行，技術員進行專門監督。就是連取暖的爐子，也要統一。在公司養鴨實驗場，技術員王秀環指著鴨棚裏的取暖爐說，一開始，鴨農自制的取暖爐各式各樣，有的不省煤，有的排煙不暢，導致鴨子煤氣中毒甚至鴨棚失火。為解決這一問題，公司派出十幾名員工，到東北等地取經，然後通過幾十次試驗，制造出了現在這種既省煤又安全的爐子，並在養鴨戶中統一推廣。公司董事長張洪波分析道："中國農民的分散養殖習慣是家禽業發展的致命弊端，非常難以改變，導致了產品品質質量根本無法保證。即使在'公司+農戶'的模式下，雙方只是利益紐帶，中間的防疫、養殖等標準不可控，導致藥殘、品質等方面的隱患，一旦遭遇大城市或國際市場的技術壁壘就往往面臨滅頂之災。而我們通過標準化養殖農場建設，把養鴨變成企業整個產品流水線上的一個環節，從根本上消除了這一弊端。"
模式的直接效果是提高了農業生產的集約化。一個鴨棚，集中了農村的人力、土地資源，企業的資金、技術、市場資源，產出了比傳統經營模式高得多的效益。鴨農劉學斌給我們算了一筆賬："一個鴨棚佔地二畝，如果是種莊稼，一年毛收入最多三四千元。一棚鴨子一年下來純收入最低20000元。"
模式之所以成功的重要保證是龍頭企業的管理創新、服務創新。公司把鴨農的困難變成改進管理與服務的契機，借助"發現問題--反饋信息--解決問題--改進工作"的機制，實現了管理精細化、服務保姆化。以前，鴨農向中澳公司出售成品鴨，需邀請親朋幫著把鴨子抓到鴨籠裏，由于不夠專業，既費時又很容易把鴨子抓傷，而傷殘鴨的收購價格特別低，鴨農還需花一二百元招待幫忙的親朋，利益受到多重損失，而公司由于鴨子傷殘率高也受到損失。針對這一情況，公司創造性地組織了幾支專業抓鴨隊，免費為鴨農抓鴨子，抓一棚鴨子用時由一個半小時降到半小時，產品合格率由88%提高到98%。因鴨子合格率提高，公司在付出抓鴨隊的各種成本後，每年還可增收500萬元，並幫助一部分青壯年就業增收，一舉多得。
一艘在萬船競進中始終領先一個身位的巨輪，抗風迎浪，承載起眾多的寄托和期望
4月17日，我們採訪集團負責人。問道："中澳集團作為龍頭企業，實際上代農民擔起了風險。萬一你們經營不下去了，鴨農們不就破產了嗎？"一位副總回答說："只有倒下的企業，沒有倒下的行業。只要我們始終走在行業前列，就不會倒下，農民的利益也就有保障。"
中澳集團積極探尋建設百年名企的路徑，打造最能抗風浪的禽業航母。
敢為人先，勇于創新，總要比別人領先半步。他們把今年設為制度年，成立三個制度部，創新各種工作流程、規范、操作模式。在禽流感未爆發前，就對應對措施進行了提前謀劃，把防疫作為企業的生命，實行最嚴格的防疫制度，結果在禽流感擊倒一大批競爭對手時，中澳卻乘機崛起，把危機變成機遇。在國家正式推出農業保險前，中澳就提前為鴨農投保。在很多企業對爭取"全國農業產業化龍頭企業"視為畏途或根本沒有意識時，中澳人就鍥而不舍地跑部進京，靠著一股子韌勁和拼勁，終獲成功，成為我市各縣市區中第一個奪得這一稱號的企業，贏得了與大企業合作的資本與底氣。目前，與中澳合作生產飼料的東方希望集團、加工羽絨產品的浙江三弘集團都是國內同行業的前三名。
做就做最強，當就當老大，努力搶佔行業制高點。集團積極往上延伸產業鏈，在利潤豐厚、市場廣闊的鴨種繁育領域頻揮大手筆。與歐洲５０強企業之一的法國古爾蒙公司合資經營曾祖代種鴨場，項目建成後，將是全國第一個引進國外曾祖代鴨的項目，中澳也將因此搶佔行業發展新的制高點。現在他們又積極爭取設立國家肉鴨工程技術研發中心，一旦成功將成為行業標準的制定者，取得更大的話語權、控制權。同時，他們努力打造知名品牌，提升市場佔有率、品牌美譽度。目前，集團肉鴨產品已經佔據了北京市場份額的30%，成為北京市場的定價風向標。
良好的發展環境，是企業健康成長、做大做強的"陽光和空氣"。慶雲縣在環境建設上的不遺余力、創造創新保證了龍頭企業不斷壯大。"中澳集團的成功離不開社會各界的支持和幫助，慶雲縣幾屆領導班子都對公司發展傾注了心血。"張洪波說。中澳大規模養鴨之初，縣裏專門成立了指導委員會，協調用地、貸款等問題，幫助企業對農民進行宣傳、發動。後來，在招商引資被列為"天字號"工程的情況下，縣領導拍板，對一個有可能影響肉鴨防疫的肉雞宰殺項目忍痛放棄。縣農業產業化委員會副主任、畜牧局局長苗華升去年遭遇車禍，右臂受傷，至今仍然只能用左手和人握手。即使如此，4月18日他仍到中澳集團商量舉辦畜牧研討會的事。他對記者說："各相關部門積極扶持龍頭企業發展，已經成為習慣。我們幫助中澳制定了《肉鴨養殖農場標準化生產技術要點》，幫助企業取得了北京、上海、長春等城市的市場準入證，如果僅僅依靠企業自己，這些事做起來很費事。這一類的事兒，太多太平常了。"
中國社會科學院畜牧經濟研究所研究員劉玉滿說："畜牧業生產只有實現規模化、標準化，才能實現流通環節的批量化、市場化。"中澳模式"把農民集中到標準化養殖農場、組織進產業化鏈條中間，向農業標準化生產邁進了一大步，更符合中國國情，代表了正確的前進方向。"□劉同江 高麗霞 徐洪義 趙洪堃 張劍
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