| 文／蔡華先
牟氏莊園始建于清雍正年間，隨著家族繁衍和家業的擴大而不斷擴建，基本建成于民國二十四年（１９３５年）。莊園坐落于煙臺市棲霞城北古鎮都村（霞光三路北首），係大地主牟墨林及其後裔所建的住宅，是目前國內最大、保存最為完整的地主莊園之一，也是我國北方最大的地主莊園，被稱為“民間小故宮”。
根據棲霞籍著名作家衣向東力作《牟氏莊園》改編的２５集同名電視連續劇，近日封鏡進入後期制作，不久即將與觀眾見面。這讓目前國內最大、保存最為完整的地主莊園之一——牟氏莊園再次引起人們的關注。
院 落
牟氏莊園是我國北方民居建築的典型代表，共有六個大院、房屋４８０余間，總面積達兩萬多平方米。院內主體建築多屬二層樓房，連同屏門、東西廂房組成四合院。各院四至六進不等，房舍多是雕梁畫棟，明柱花窗。
整個莊園分三組六院，各成體係，院與院之間互不相通。大四合院套小四合院是牟氏莊園建築特色的重要體現，大院由北群房、東西群廂、廳堂樓廂等組成；大院內，東西廂房分立樓廳兩側，屏門位于廳後樓前，左右以垣墻相貫，前後呼應，封閉森嚴，構成了小院。
第一組包括日新堂、東忠來、西忠來３個院落。第二組位于日新堂西，包括南忠來、阜有兩個院落。第三組位于第二組院落北面，稱為寶善堂。
莊園的六個大院沿南北中軸線依次建為南群房、平房、客廳、大樓、小樓、北群及東西群廂多進四合院落，形成一套完整的具有典型北方民居建築特色的古建築群落。
細 節
無處不在的細節，更讓規模宏大的牟氏莊園韻味十足。莊園六個大院的大門臺階都是７層，寓意步步登高，樣樣齊全；門檻極高，門框特大，其中西忠來大門楣下框鑲嵌著四個標有琴棋書畫圖案的大門——這在中國農村極為罕見；與大門樓相連的南群房外墻加工極為精致平整，墻面上均鑲有雕刻著石鼻鈕的拴馬石環，表明當年這裏是人來熙往，騾馬歡騰；而東忠來一進院的石毯上拼砌的銅錢圖案，說明當年匠人設計的精巧堪稱一絕。
牟氏莊園的石墻均平整如鏡，石縫細如線。據說，砌墻時，主人每天都會給石匠發一些銅錢和鍋鐵，用之嵌在墻縫間，使墻面平整。如若仔細觀察，經常可以發現墻縫裏嵌著的銅錢。院落裏有一面花墻，砌有３８６塊六邊形的墻石，任取其中一塊，均可與周圍石塊組成六邊形花卉圖案，總體上組成一個百花相連的連續圖案，其細致精巧讓人驚嘆。
三大怪
牟氏莊園在建築上的奇跡數不勝數，其中“三大怪”最令人驚奇。
一是煙囪壘在山墻外。牟氏家族當年耗資４３萬兩白銀興建的４８０多間廳堂樓閣，計有煙囪１００余座，都是用精雕的花崗岩石條托在山墻外面，用豆汁泡過的小方磚砌成，獨立于山墻之外（有的立于前墻外），如同一個個小小的空中樓閣，淩空聳立，讓人感到神奇而又獨特。牟氏莊園的煙囪壘在山墻外，不僅造型美觀，起到了點綴、美化樓房的作用，而且抽力大、不倒煙，並可防火（為了防潮保暖，牟氏莊園所有建築的房坡內全鋪了一層柞木炭）。
二是火炕口在寢室外。牟氏莊園的主人喜歡一年四季睡熱炕，即便是夏天，也要燒炕除潮，暖身健體。但是，如果按常規將炕洞口開在炕前臉處，將草木搬進室內燒炕，一是影響室內衛生，二是負責燒炕的雇工進入老爺、少爺的寢室，使老爺少爺們感到不方便，三是擔心發生火災，將萬貫家產毀掉。于是，他們就創造性地在窗外留有炕洞口，讓雇工每天在室外就可按時燒炕。
三是穿堂門兒一線開。牟氏莊園共有六個既自成體係又相互銜接的大院，每個大院內向排列著六棟或四棟正房，每棟正房又與東西兩廂及南門樓構成一個典型的北方小四合院。這六個大院內的正房盡管數量有別，但是都開的是穿堂門，即正房除最後一排外，均是前後開門，一線相連。這便突破了山東農村“街門房門不對開，房門不能前後開”的老規矩。平時，牟家各幢正房的後門是關閉的，從這幢正房到那幢正房，必須經過更道。只有貴客來訪時，牟家才將所有的門打開，讓客人穿堂過門，直達各幢正房，以表示對客人的敬重。再就是在重大節日時打開眾門，在各個門旁點上蠟燭，形成燈火長廊，以顯示牟家的祥和及富有。
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