專題：夏季保健

貌似衛生其實很不衛生

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　　在生活中，常有一些貌似衛生而實際不衛生的習慣和行為，對身體健康十分不利，可大多沒引起人們的重視。

　　用白紙或報紙包食物

　　一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。一張白紙，以為是幹幹凈凈的，而事實上，白紙在生產過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過衝

洗，仍含不少化學成分，會污染食物。至于用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。

　　用酒消毒碗筷

　　一些人常用白酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。殊不知，醫學上用于消毒的酒精度數為75°，而一般白酒的酒精含量在56°以下。所以，用白酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。

　　用衛生紙擦拭餐具、水果或擦臉

　　化驗證明，許多衛生紙（尤其是街頭巷尾所賣的非正規廠家生產的衛生紙）消毒並不好，因消毒不徹底而含有大量細菌，即使消毒較好也在擺放過程中被污染。用這樣的衛生紙來擦拭碗筷或水果，並不能將物品擦拭幹凈，反在用衛生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。

　　用毛巾擦幹餐具或水果

　　人們往往認為自來水是生水，不衛生。因此在用自來水衝洗過餐具或水果之後，常常再用毛巾擦幹。這樣做看似衛生細心，實則反之，幹毛巾上常常會存活著許多病菌。目前，我國城市自來水大都經過嚴格的消毒處理，用自來水衝洗過的食品基本上是潔凈的，可以放心使用，無需用幹毛巾再擦。

　　將變質食物煮沸後再吃

　　一些家庭主婦將變質的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。而醫學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。因此，這種用加熱加壓來處理剩余食物的方法是不值得提倡的。

　　把水果爛的部分剜掉再吃

　　有些人吃水果時，碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛生了。然而，研究微生物學的專家認為，即使把水果已爛掉的部分削去，剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

　　長期使用同一種藥物牙膏

　　藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。但是，如果長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細菌慢慢地適應，產生耐藥性，這就等于藥物牙膏起不到作用了。因此，我們在日常生活中，應定期更換牙膏。

　　廢日光燈管晾毛巾

　　日光燈管內含有水銀、熒光粉及少量氨氣等有毒物質。有的家庭用廢日光燈管晾毛巾、手帕，以為幹凈、衛生。殊不知在受潮的情況下，如果燈管兩端被侵蝕或燈管本身有小裂縫，管內的各種有害物質就會逐漸滲出。尤其在氣溫較高時，汞的滲出更多，可污染毛巾、手帕，危害人體健康。若這些有害物質直接進入人眼睛，可造成視力減退甚至失明。因此，應及時處理掉廢日光燈管，不要留作他用。

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