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李女士説:“這之後,我們倆胖了20磅,不是開玩笑。”
報道稱,25歲的李女士是土生土長的北京人,主修市場營銷和藝術史,26歲的多噶次仁是來自四川的藏族人,主修金融。她們希望在紐約再現經典的煎餅,當然也有一些改動。
10月,她們的亮黃色食品車“飛豬煎餅”走上了曼哈頓的街頭,為紐約大學商學院附近的學生服務,吸引了中城一些中午就餐的人群。而每周一和周二下午,她們在哥倫比亞大學外的百老匯大街上擺攤。李女士説,這輛食品車適合于做煎餅,之前就曾做過法國薄餅。
李女士説:“最初我們想開一個非常非常小的餐館,但很明顯,紐約的租金高得太離譜了。不過後來我意識到,食品車的主意更好,因為煎餅本來就是在街上售賣的。”
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