新華網 正文
春節恰逢情人節 巧克力搶風頭
2018-02-09 08:36:07 來源: 消費日報
關注新華網
微博
Qzone
評論
圖集

  過年買糖一度是很多中國家庭的習俗,紅火熱鬧的新春時節,擺幾盤糖果在桌上,象徵著家庭的甜蜜幸福。近些年,隨著物質生活水平不斷提高,消費品類極大豐富,人們的消費觀念在不斷變化,春節的“甜蜜習俗”也在升級。 本報實習記者 劉坤媛

  巧克力銷量可觀過年買糖不再是必選

  早在元旦前後,各大超市賣場便紛紛布置年貨銷售攤位,眼花繚亂的商品,配上紅火熱鬧的裝飾,很有節日氛圍。傳統的硬糖、軟糖、酥糖、散裝巧克力糖等仍是年糖的主力軍。過年買糖曾經是不少家庭的習俗,象徵著新的一年甜蜜幸福。但是記者看到,除了糖類之外,堅果、蜜餞、小包裝零食等休閒類食品也被擺在了比較顯眼的位置,很多顧客正拿著袋子挑選。

  家住北京豐臺區的出租車司機陳師傅説:“我家已經兩三年沒買過糖了,因為沒人吃,在那幹放著,現在過年都是買一些堅果類的小零食,大人孩子都喜歡。”但是就職于某事業單位的劉先生表示“出于習慣,過年還是會少量買點糖,擺在桌子上像個樣子,哪怕一年到頭也吃不完。”類似的想法在很多家庭都存在,由于消費品種類極大豐富,甜蜜的糖果早已不再是過年才吃的“稀罕物”,甚至傳統的糖果已經跟不上人們追求新鮮多樣的口味的步伐。

  據大興區某大型超市的工作人員介紹,春節前的這段時間,糖類銷售迎來一年中的高峰,但是相比其他小零食,銷量並沒有過于突出。反倒是因為今年春節正好撞上西方的情人節,巧克力的銷量非常可觀,商家也抓住這個點,盡可能地給巧克力類食品提供促銷平臺。“最近這五年來,傳統中國糖果行業持續低迷,最重要原因就是在整個消費升級以及大健康意識的不斷深化,成為糖果這個品類增長的最大阻礙”,中國食品産業分析師朱丹蓬表示,如何對接整個新生代的一個核心的訴求和需求,成為了各個企業都需要解決的一個難題。

  進口糖果搶佔市場電商平臺銷售火熱

  與傳統糖果銷售不盡如人意形成對比的,是進口糖果在近些年的大受歡迎。電商、海淘、代購行業的飛速發展,進口渠道越來越多元化,這給進口零食走進人們的生活提供了便利。

  記者在某著名電商平臺看到,來自瑞士、比利時、日本、俄羅斯、東南亞等地的糖果、巧克力,是頗受歡迎的商品,有的月銷量能達到數萬件。據某品牌客服人員介紹,在節前購物旺季來臨之際,日銷售量比往常翻了近一倍。

  據記者觀察了解,原産地為歐洲的糖果巧克力以選材正宗,品質高檔取勝,日本産品則是品味獨特,個性十足,而東南亞地區的糖果類産品以熱帶水果風味為賣點,含糖量較高,價格也相對便宜。其中,俄羅斯進口的“KDV紫皮糖”,因其物美價廉,成為近期的“網紅”食品,在淘寶平臺搜索該商品,點進排在第一的店鋪裏,能看到,該商品的月銷量達到3萬多件,好評率高達95%以上。

  這些進口糖果、巧克力成為熱門,一方面是得益于網絡的宣傳作用,另一方面是因為電商平臺上的廣告推廣和網民間的口碑傳播。例如日本産的“白色戀人”巧克力,成為很多去日本旅遊的人的必購商品之一,也是海淘、代購的熱門食品,除了其本身品質地道之外,與它在各種旅遊論壇上的存在感也是分不開的。

  一名網購進口糖果的“95後”大學生小白説,選擇網上購買,一是因為這些商品比較新鮮少見,線下實體店不容易買到,二是網絡上可供選擇的面更廣,品類的劃分也更加詳細多樣。問她是否會在網上購買國産糖果,她表示雖然知道“大白兔”“馬大姐”這樣的國産品牌,但是對于她來説沒有吸引力,不會購買。“當然,選購時肯定要先看商品評價和店鋪的信譽值,畢竟是吃的東西,不能亂買。”

  電商平臺無疑成為進口糖果飛速擴張的渠道,同時,據報道,一些外資零食巨頭也在將其歷史悠久、品質經典的産品引進中國。據廣東檢驗檢疫部門數據統計,2017年廣東口岸進口食品品類中,糖果巧克力類進口數量同比增長48%,僅次于幹堅果類,位居第二。這些都對國産糖果産業形成夾擊,迫使國內糖果行業向産品高品質升級,開辟更為多元化的營銷渠道。

  春節來臨之際,消費者的“甜蜜訴求”並沒有減少,而是更加追求多樣化和個性化,更加注重品質和品位,這意味著,“甜蜜行業”正不斷升級。

+1
【糾錯】 責任編輯: 馮孔
新聞評論
加載更多
朝鮮藝術團在韓國舉行首場演出
朝鮮藝術團在韓國舉行首場演出
西安大明宮上演3D光影秀
西安大明宮上演3D光影秀
三角山:零下35攝氏度的暖心哨所
三角山:零下35攝氏度的暖心哨所
海南省博物館全面開館
海南省博物館全面開館
010020010010000000000000011100001122391288