新華社北京2月25日電（記者林苗苗）記者日前從北京市食品藥品監督管理局獲悉，對廟會、遊園會上羊肉串等肉制品“每攤必檢”未發現不合格樣本，春節7天假期北京食品抽檢合格率100%，食品安全零事故。

　　春節期間，北京市食藥監部門現場快速檢測肉串、食用油、巧克力、飲料等食品樣本706個，涉及果脯蜜餞中二氧化硫、肉制品中瘦肉精、食用油中酸價等常規指標，未見不合格産品。

　　北京廟會、遊園會上售賣的羊肉串、牛肉、肉丸等肉制品全部被食藥監部門納入抽檢范圍，每個攤位至少抽取一個樣本，初一、初五各抽樣一次送檢驗機構對克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇以及牛、羊、豬、雞、鴨等動物源性成分進行檢測，全部81個樣本未發現不合格。

　　春節假期，北京1/3的食藥監係統工作者堅守食品安全檢查一線崗位，1/3的執法力量備勤，重點檢查繁華商業區、大型商場超市、餐飲服務集中區、批發市場、旅遊景區等食品消費密集地區，保障舌尖上的安全。

　　據了解，春節期間北京市食藥監部門共監督檢查食品藥品生産經營企業12313家，其中，食品生産企業122家，批發市場253家，商場、超市3577家，餐飲服務單位7359家，藥品企業1002家。

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