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快評漫談|提倡小碗待客,不丟面子!
2020-08-24 09:13:45 來源: “半月談”微信公眾號
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人們印象中,

北方飯菜碗大量多,

南方飯菜碟小精致。

 

這種差別在待客文化中尤為明顯,

大碗待客,

體現的是北方人的熱情與豪爽。

不過,

每每遇到,

幾大盤子菜吃罷,

最後還要再上一大碗面。

恐怕是有意節儉的人,

也只能在駁主人面子、撐自己肚子和浪費糧食中三選一了。

 

大碗文化無可厚非,

但給客人提供小碗選擇也未嘗不可。

一米一粟來之不易,

碗光碟凈為之不難。

 

有情不在碗大碗小,

好客不在菜多菜少。

大碗雖添好客熱情,

小碗更顯節儉美德。

 

好客面子與節儉裏子兼顧,

豈不美哉?

 

作者:翟濯

【糾錯】 責任編輯: 馬若虎
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