宜昌臘肉

宜昌臘肉
臘肉是宜昌山鄉民眾製作的美食。每逢冬臘月,農戶們都會熱熱鬧鬧宰殺年豬,除留少部分鮮食外,絕大多數被製作成臘肉,以供來年所需。

蕭氏茶粽

蕭氏茶粽
蕭品記茶食品公司秉承對品質的不懈追求,優選上等食材、以茶為引做出了口感獨特馥鬱,清香怡人的茶香粽。不管喜歡吃甜粽,還是愛好鹹粽的,統統安排上。

聚翁原味長江肥魚

聚翁原味長江肥魚
宜昌聚翁酒家主廚歷經四代研究,採用長江虎牙灘至南津關段的肥魚為料烹飪,其魚肉質細嫩、無肌間刺、肉滑如玉、入口即化、味淡雅甘醇;尤其所燉魚湯,白若琼漿、潤澤爽口、甘如玉液;其鰾肥厚,自古以來為食中珍。

宜昌木雕

宜昌木雕
宜昌木雕取本地産木材為原料,雕刻技法以平面浮雕為主,兼具圓雕和鏤空雕;以不施深色漆、保留原木天然紋理色澤等處理手段與之構成其技藝體系。用途涉及建築、傢具和包括佛像神龕在內的陳設品雕刻類別,流傳於宜昌地域及周邊地區,是中國民間木雕流派之一。

宜昌彩陶燒制技藝

宜昌彩陶燒制技藝
宜昌彩陶燒制技藝屬於純手工技藝,起源於8千年前的城背溪文化,通過不斷的發展和創新,慢慢形成了一套獨有的傳統燒制技藝,作品通過捏塑、剔刻、繪畫等不同表現手法反映巴楚文化的人文精神,並與宜昌蜜桔、盆景一起被譽為“宜昌三寶”,在2019年被評為“宜昌市級非物質文化遺産”。

宜昌宜紅茶製作技藝——蕭氏茶業

宜昌宜紅茶製作技藝——蕭氏茶業
宜昌紅茶,簡稱 “宜紅”,又稱宜紅工夫茶, 因由宜昌集散、加工、出口而得名,距今已有100多年的發展歷史,是中國歷史上久負盛名的“三大工夫紅茶”之一。

屈原故里端午習俗——屈艾艾草製品

屈原故里端午習俗——屈艾艾草製品
屈艾香囊、香膏:屈艾香囊由艾葉、丁香、白芷等中藥精心配置而成,適合每個人配帶身上,或挂於車內室內,能有效防止蚊蟲叮咬、辟邪驅寒、預防流感等功效!

屈原故里端午習俗——山均五月艾

屈原故里端午習俗——山均五月艾
艾柱:採用高山野生改良陳艾,艾絨細膩雜質少,艾煙清香。

五峰土家精細竹編技藝

五峰土家精細竹編技藝
土家精細竹編技藝市級傳承人李鳳英現年54歲。爺爺李文現生前曾是名動一方的竹篾工匠,以編織鑲邊篩藍和紅綠條紋土家背簍為家傳絕活,父親李天柱承繼家族工藝。

西陵民間剪紙

西陵民間剪紙
胡文英湖北宜昌人,出生在農民家庭,家鄉是魚米之鄉,從小就喜歡種花,畫花,繡花,剪紙,8歲起就跟奶奶(楊運秀)學做鞋墊,剪鞋樣,剪花。

西陵黃楊木雕

西陵黃楊木雕
宜昌“黃楊木雕”是由“浙江三雕(東陽木雕、青田石雕、黃楊木雕)”之一的“黃楊木雕”在宜昌傳承演化而來。“

夷陵版畫

夷陵版畫
夷陵版畫是流行於湖北省宜昌市夷陵區及周邊地區的一種融匯了中國民間美術的木雕、石刻、剪紙、印花、刺繡、皮影等藝術元素和藝術特徵的傳統美術。

三峽指墨畫

三峽指墨畫
三峽指墨畫,又叫指頭畫,簡稱指畫。以手拇指、四指、手掌,手背,指甲代替傳統的筆作畫。主要材料及工具為書畫墨、宣紙、硯、水、水盂、浸膏液。

三閭刺繡

三閭刺繡
屈原故里端午香包採用屈原故里傳統圖案的樣式,填充端午艾葉,以流蘇點綴,寓意吉祥/平安/幸運,可搭配衣飾,也可作為車載挂飾。內裏填充端午艾葉,可安神醒腦,也可驅蚊除味。純手工刺繡。

宜昌涼蝦製作技藝

宜昌涼蝦製作技藝
鄭信記涼蝦百年歷史釀造佳飲,是宜昌人民家喻戶曉的知名小吃品牌。“青花白釉,糖漿作海,玉龍清潛,宛若游龍,糯香潤齒,甘液沁脾”是對鄭信記涼蝦最恰當的形容。

夷陵民間剪紙

夷陵民間剪紙
夷陵民間剪紙是一種以紙為加工對象,以剪刀或刻刀為工具進行創作的鏤空藝術。在視覺上給人以透空的感覺和藝術享受。

枝江民間手工布鞋

枝江民間手工布鞋
枝江民間手工布鞋三大亮點:“鎖底時走線交叉,鎖邊時絞花排列”的獨門絕技、“天然空調”元寶席子鋪底、獨有“暗绱”技藝。

枝江酒釀造技藝

枝江酒釀造技藝
“濃而不艷,厚而不烈,低而不淡”, 窖香、糧香秀雅,口味綿甜柔和、後味清爽乾淨,酒體丰韻,飲後舒適怡暢。

興山白茶

興山白茶
興山白茶産於昭君故里--湖北省興山縣,境內層巒疊嶂,常年雲霧繚繞,土壤有機質含量豐富,屬於低溫敏感型白化茶地方變異良種,溫度在15—25℃時茶樹芽葉白化,在興山縣僅45天左右。

仙人掌茶製作技藝

仙人掌茶製作技藝
仙人掌茶製作技藝獨特,被省政府公布為非物質文化遺産。仙人掌茶選料極為嚴苛,製作無比精細,關鍵工藝堅持人工操作,使産品更具有人文信息與靈性之特徵。

九畹絲綿茶製作技藝

九畹絲綿茶製作技藝
九畹絲綿茶製作技藝市級傳承人龔萬祥作品

欒師傅制茶技藝

欒師傅制茶技藝
原料選自清明時節800米以上的高山茶園,採用湖北省非物質文化遺産名錄欒師傅制茶技藝炒制而成,具有香氣清正幽遠,口感醇和厚重,回甘快捷明顯,滋味滯留長久,湯色隔夜不變的品質特點。

長盛川青磚茶製作技藝

長盛川青磚茶製作技藝
長盛川品牌始於1368年,是湖北老字號,湖北省非物質文化遺産代表性項目。長盛川的茶葉原料通過歐盟進出口標準檢測,來源於鄂西南武陵山區海報800米以上高山茶源,位於三峽富硒茶區。

五峰宜紅茶製作技藝

五峰宜紅茶製作技藝
宜紅茶在五峰存續已有150多年歷史。紅茶遠銷中俄蒙,由此衍生出中俄萬里茶道五峰段,涌現出宜紅茶大師級傳承人黃足三。

五峰採花毛尖茶製作技藝

五峰採花毛尖茶製作技藝
採花五峰毛尖一級----選用湖北五峰境內海拔600米以上高山生態茶園優質茶葉基地的優良茶葉精製而成,色澤墨綠潤澤,香氣高而持久,滋味濃醇爽口,湯色嫩綠透亮。

清江風味魚和土家蘿蔔糕

清江風味魚和土家蘿蔔糕
蘿蔔糕是傳統的糕點,冬春適令小吃。採用在米粉漿中加入腌制好的蘿蔔絲等材料,上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。這種糕點吃法多樣,價格便宜,好吃又營養。

徐國良石雕工藝品

徐國良石雕工藝品
石雕藝術是歷史文化當中流傳最為廣泛的形式之一,簡單的説就是用石頭雕刻的藝術品。徐國良小型石雕工藝品就是具有創意,設計的藝術品。其工藝精美,手法細膩,作品栩栩如生。

土家民族服飾

土家民族服飾
湖北宜昌珂尼逖服飾有限公司自2011年成立以來,就一直致力於土家民族服飾的傳承與發展。

藍染工坊

藍染工坊
蠟染是我國傳統非物質文化遺産中的一項,蠟染星月背包結合蠟染和夾染等工藝進行了結合設計。

清江驕眉茶葉

清江驕眉茶葉
清江驕眉茶葉

包氏木雕技藝

包氏木雕技藝
包氏木雕技藝,是以傳統木工精雕技藝為主,是通常説的精裝飾細作木工活。主要代表人物包和高、包金天、包煥雲、陳先芳、包正平、包正躍、包文豪等。

慢捻皮雕

慢捻皮雕
皮雕是以皮革為雕刻材料分類的一種雕刻工藝。一般選用質地細密堅韌,不易變形的天然皮革進行創作。利用皮革的延展性來做浮雕式圖案的器具。

雲上磨坪秋谷山搬甑子酒

雲上磨坪秋谷山搬甑子酒
雲上磨坪秋谷山搬甑子酒採用原生態獨特的釀酒方式,取清甜的秋谷山清泉、當地老百姓種植的優質玉米、東北紅高粱、本地苦蕎,經過十幾道工序釀造而成,具有窖香濃郁、綿甜醇厚、入口爽勁、回味甘甜的特色。

手工酒曲子

手工酒曲子
傳統手工酒曲子是傳承自老一輩的技藝,其流傳已有上千年歷史。傳統手工酒曲製作的甜酒味道醇厚,甜味與酒味俱佳,香氣馥鬱。

手工麻餅

手工麻餅
傳統手工麻餅,用麵粉、芝麻等原材料,加以純手工製作在秭歸延續至今,風味可口,芳香四溢,香甜軟糯,在婚嫁中,麻餅視為喜餅,寓意吉祥。剛出爐的麻餅飽滿平整,芝麻均勻,表皮呈棕黃色,邊緣呈淺黃色,皮薄餡多,此時味道最佳。裝袋陰幹保存,數周內依舊香味十足。

屈姑臍橙粽

屈姑臍橙粽
屈姑臍橙粽所用的糯米是屈原故里“玉米三丘”上等稻米,稻米晶瑩潔白如玉,猶如屈原一身清白。柑橘“受命不遷”的美德寓意屈原忠心愛國。屈原故里“樂平裏”翠綠新鮮粽葉寓意屈原遭流放期間頑強生命力和信念。臍橙粽呈四菱方正呈三角形寓意屈原剛正不屈的品格。

峽江木雕

峽江木雕
峽江木雕藝術源遠流長,是流傳於長江西陵峽兩岸的一種傳統技藝。一般精選質地細密柔韌、色澤上乘且不易變形的黃楊木、樺木、樟木、柏木、銀杏、沉香等木材進行的雕刻。

秭歸歸州硯硯雕技藝

秭歸歸州硯硯雕技藝
歸州硯(也叫大沱石硯)發現於唐,盛行於兩宋時期,此硯不同於其它那種開採的硯,它主要起源於白堊紀,一直深埋在泥土中.
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