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特稿·訪談

汾酒常建偉:構建命運共同體 加速汾酒復興
習酒鐘方達:白酒業2018年復蘇將加快

青瓷竹葉青酒將掀起養生酒消費熱潮

有業內人士對此表示,竹葉青酒廣受消費者認可,這是汾酒的品牌和文化價值所在,未來,龍泉青瓷與徐朝興的號召力將掀起養生酒消費的又一個熱潮。

羅康:白酒“走出去”重點在文化行銷

羅康表示,中國白酒要走出國門,衝向世界,首先要練好品質內功,養成精益求精的工匠精神,把好酒的品質關。只有擁有穩定的品質,才會贏得消費者長久的青睞。

朱力:亟需對國外消費者進行白酒知識教育

朱力説,中國白酒要走出去,要精益求精,把好酒的品質關。酒是食品,是所有消費者很重視的,要建立國內外消費者認可的品質標準體係,擁有上乘穩定的品質,才會贏得消費者長久親睞。

張政軍:用創新開辟出年輕化的國際消費市場

張政軍説,從企業發展經驗來看,中國白酒國際化首先要讓産品品質國際化。在保證産品自身特點的同時,根據消費者習慣的變化對産品口味進行微調,符合國外消費者的口味,找到切入點。

全景糖酒會

  • 第99屆全國糖酒會25日長沙開幕

    中國糖業酒類集團有限公司副總經理楊成剛介紹,本屆糖酒會舉辦場館——長沙國際會展中心位于瀏陽河東岸,是長沙最新興建、服務能力最強的大型現代化展覽場館。本屆交易會使用了展館目前建成的全部8個室內展廳、中央廣場和西室外展場,規劃面積達到15萬平方米,並根據市場需求和行業發展態勢規劃了6大展區:傳統酒類展區、葡萄酒及國際烈酒展區、食品飲料展區、調味品展區、食品機械展區和食品包裝展區。

  • 發力高端顯成效 多家酒企三季財報出爐

    第三季度是白酒業的銷售旺季,中秋、國慶雙節期間的數據可以在第三季度財報中得到體現。十一過後,不少酒企集中披露三季度財報。

  • 果酒産業須有國際化視野

    我國是水果生産的大國,但由于用于深加工的量較少,造成了大量水果資源的浪費,發展果酒産業成為一條創新之路。國內外專家表示,果酒産業任重道遠,須有國際化視野。“通過幾年的實踐證明,與國際接軌,我們的選擇是對的。”國內某果酒企業相關負責人説,果酒産業有國際化視野,就是要從産業戰略的角度進行規劃;找到適合的果酒工藝;更要重視人才培養和人才體係的建設。

  • 食品企業搭快車 糖酒會上追逐“新零售”

    2017年大熱的“新零售”也延續到了今年的糖酒會。不僅有知名無人貨架、無人便利店前來參展,京東、蘇寧這樣的巨頭還推出了門店科技、刷臉開門等新技術,為春糖會增添了幾分科技感。值得注意的是,包括餐飲、調味、酒企在內的眾多食品行業都將變革目光瞄準了新零售,欲通過數據分析、門店改造等進行生産和渠道變革,將消費者需求放置在中心地位。2018年或成為食品行業新零售“元年”。

  • 中外葡萄酒春糖會同臺“鬥艷”

    3月24日,第98屆春糖會在成都落幕。數據顯示,在參展的4097家海內外企業中,僅葡萄酒及國際烈酒(含啤酒)展區企業就達1239家,數目達傳統酒類企業的近2倍,再次成為糖酒會參展數目最多的企業。值得注意的是,作為行業“風向標”的糖酒會,今年首次迎來了中國葡萄酒展館,這是中國葡萄酒在糖酒會上的首次規模化、産區化的集群亮相,並與進口葡萄酒同臺“鬥艷”。

  • 全國糖酒會全球食品歡樂購歡樂享不停

    第97屆全國糖酒商品交易會于2017年11月10日-12日在重慶國際博覽中心舉辦。作為本屆全國糖酒會的重要配套活動之一,“全球食品歡樂購”活動近日在美麗的山城落下帷幕。“全球食品歡樂購”活動從2017年11月3日至12日,為期11天,覆蓋重慶核心商圈,深入當地3大終端係統,6家百貨超市(新光天地百貨、遠東百貨江北店精致超市、新世紀超市世紀新都店、新世紀超市解放碑商都店、新世紀超市金渝大道店、新世紀超市大坪商都店)。日本的不二家、萬字,比利時和情,馬來西亞益昌老街、麥積氏,新西蘭安佳等60多個品牌近500個單品的進口食品亮相山城,吸引了展商、專業觀眾以及消費者的全程關注和參與。

  • 第98屆全國糖酒會圓滿落幕

    3月22日至24日,第98屆全國糖酒商品交易會在四川成都中國西部國際博覽城舉行。新展館優越的展覽條件,相較往屆,更好地滿足了國內外食品和酒類行業人士展示交易的需求。總展覽面積近21萬平米,是迄今為止糖酒會歷史上展覽面積最大的一屆。本屆會共吸引了海內外4097家企業參展。數萬種參展商品琳瑯滿目,來自40多個國家和地區。以國家或地區組團形式參展的企業數量大大多于往屆,近30個海外國家及地區在不同的展區組團參展,國內各省市組團參展的數量也接近30個。會期三天,累計入場人次突破40萬,創造了糖酒會歷史新紀錄。居高不下的觀展熱情,突顯出糖酒會巨大的行業和社會影響力。

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