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首屆中國外賣節線上線下聯動促消費
2020-06-11 15:49:51 來源: 新華網
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  中國飯店協會聯合杭州市人民政府定于2020年6月在杭州舉辦的2020知味中國•第二屆中國國際美食博覽會,及美團外賣聯合舉辦首屆中國外賣節係列活動。首屆中國外賣節是在新冠肺炎疫情影響下,餐飲行業積極展開自救和轉型升級的背景下舉辦的。活動抓住了行業的關切,得到行業企業廣泛響應。中國飯店協會、美團外賣在北京、上海、杭州、南京、寧波5大城市,邀約品牌餐飲在美團外賣上開設首屆中國外賣節主題頁面,給予商家一定優惠政策來促進餐飲消費。

  截至6月2日,已有4200品牌企業報名參加外賣節線上促銷活動, 外賣節期間預計將帶動餐飲促消費20億元。首屆外賣節將成為促消費、穩就業、匯聚行業發展新動能、引導行業發展新趨勢的線上線下連動的全國性行業盛會。首屆中國外賣節將呈現四大特點。

  一、展播活動豐富多彩 線上線下聯動促消費

  在新冠疫情影響下,線上餐飲消費增多且呈現更加多樣化消費需求的新趨勢,首屆中國外賣節線設置了精彩紛呈的線上活動。線上外賣節啟動式將于6月18日舉行,屆時將通過雲直播的形式舉辦線上首屆中國外賣節開幕式。外賣節線上重頭戲2020中國外賣品牌線上展播,設置了豐富多彩的展播內容,主要有中華老字號展播、中國綠色飯店展播、中國品牌餐飲展播、中國名菜名點名小吃展播、中國餐飲連鎖加盟展播、中國地標食材消費扶貧展播等。

  二、助力小店經濟發展 發揮民生産業穩就業功能

  為了提升餐飲業穩就業、保就業的功能,促進餐飲小店經濟的發展,首屆中國外賣節將設中國餐飲連鎖加盟展播,將有中式餐飲、西式餐飲、時尚飲品、特色名吃、休閒食品等業態企業參展,以為眾多小餐飲連鎖品牌和有創新創業夢想的投資者搭建溝通、交流平臺。

  三、“外賣+”風起雲涌 行業高質量發展動能強勁

  首屆中國外賣節期間將舉辦的第七屆中國線上外賣産業發展大會,將邀請著名行業研究專家、知名外賣平臺、外賣新零售品牌、傳統正餐餐飲大咖、外賣細分品類冠軍企業創始人、新外賣品牌創始人、高星級酒店和高端餐飲品牌等出席線上大會。大會將探討2020外賣市場新機遇,研究外賣發展新趨勢,交流“正餐+外賣”新模式,實現堂食與外賣的共同盈利。首屆中國外賣節期間,還將于6月18日在杭州舉辦線下活動——第七屆中國外賣産業發展大會長三角峰會。屆時,中國飯店協會外賣專業委員會、美團外賣、美團大學將攜手邀請長三角地區的上海市、浙江省、江蘇省、安徽省的酒店餐飲、正餐品牌、火鍋企業和小吃企業、團餐企業、外賣企業等前來,圍繞“老字號+外賣”“酒店餐飲+外賣”“品牌正餐+外賣”“火鍋+外賣”“小吃單品+外賣”“團餐+外賣”“連鎖餐飲+外賣”等進行主旨演講、優秀案例分享。

  四、推進行業可持續發展 倡導發展綠色外賣

  外賣給消費者帶來了極大的便利,也提升了消費者的幸福感。外賣行業成為重要的民生行業和促消費功能強大的行業。但近年,隨著外賣行業的飛速發展,外賣造成的二次污染成為社會關注的熱點話題。在消費升級的背景下,人們對品質外賣也有了更高的需求。為了回應社會熱點和滿足人們消費升級需求,首屆中國外賣節將倡導綠色外賣理念,圍繞消費者更加關注的外賣“好吃、節約、環保、放心、健康”五大熱點,發布《2020放心外賣杭州宣言》,推進外賣行業走可持續發展之路。

  為了幫助外賣企業解決外賣包裝面臨的環保問題,首屆中國外賣節期間將舉辦2020首屆中國外賣包裝設計大賽,倡導包裝行業創新設計、研發綠色環保可降解包裝産品。外賣節期間還將舉行2020中國外賣産業鏈展覽,該展覽將匯聚包裝、餐盒、外賣廚房設備、外賣智能化設備等外賣關聯産品進行線上雲展覽和線下展覽。

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【糾錯】 責任編輯: 張欣爍
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