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節前粽子銷售 線上唱主角
2020-06-19 09:03:45 來源: 南方日報
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  端午節臨近,又到了傳統的粽子銷售旺季。與往年不同的是,疫情下的這個端午節前夕,直播成為不少企業的銷售帶貨“利器”。

  直播節帶旺粽子銷售

  6月8日起為期3天的廣州首屆直播節上,廣州酒家、陶陶居、大同酒家等餐飲品牌店都重點推廣粽子産品,紛紛利用網絡促銷、直播帶貨的形式推動銷售的增長。陶陶居董事長尹江介紹,直播開始沒多久,陶陶居的四寶粽就被秒光。

  廣州酒家集團公共關係經理吳凱麗向記者介紹,“今年我們提前近一個月,4月份就開始進入粽子銷售推廣期。根據市場變化跟進調整,以‘區長探店、大廚現場DIY、頭部主播品鑒、企業領導帶貨’等多形式創新直播內容。”吳凱麗説,通過“限時五折、買立減、買一送一、秒殺、買贈大禮包、電話連線、優惠懸念和抽獎福利環節”等營銷方式花式帶貨,激活粉絲消費力,實現營銷提速增量。直播節期間,廣州酒家天貓旗艦店進店流量增長超60%,秒殺産品瞬間秒空,其中包括蛋黃肉粽等經典口味産品。

  另外,電商平臺上粽子也早早唱起主角,來自淘寶的數據顯示,5月份的爆款商品榜可以看到,排名靠前的都是以食品類商品為主,其中新上榜的商品包括了節日食品——粽子,90後線上購買粽子的用戶數逐漸增長。本來生活網在4月初就開啟以“功福粽”為主題的粽子選品會,通過在線上召集萬名吃客,從101款粽子挑選出了14款口味進行定制。

  甜鹹口味一個不少

  和月餅一樣,粽子也存在南北、甜鹹口味差異。為滿足多元的市場需求,記者看到,大多數品牌都同步推出甜、鹹口味。

  廣州酒家今年除了推出了代表嶺南三大文化的特色粽子——肇慶裹蒸粽、枧水粽、客家四寶醬肉粽外,結合傳統食材的新口味,創新推出了代表廣式文化的雙蛋黃肉粽和廣式臘腸粽,同時為了兼顧南北口味需求,還推出了金絲蜜棗粽、紅袍豆沙粽、醬汁排骨粽等。

  記者在百年老字號廣州新興飯店看到,除了傳統的蛋黃肉粽、餐廳特色羊肉粽,還有豆沙粽等甜味品類。

  本來生活網方面表示,我們推出自有品牌“功福粽”禮盒備受消費者青睞,銷量與去年同期相比增長50%。在品類方面,鹹味粽子中的鮮肉粽、蛋黃肉粽,以及甜味粽子中的豆沙粽、紅豆蜜棗粽等非常受歡迎。

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【糾錯】 責任編輯: 張欣爍
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