6月12-14日，由國家動物健康與食品安全創新聯盟主辦的以“聚勢融合 共創未來”為主題的第七屆中國動物健康與食品安全大會在四川成都舉行。大會期間，伊利集團奶牛科學研究院奶牛研究中心（以下簡稱 伊利集團）副主任張俊傑在接受新華網專訪時&&，多年來伊利圍繞奶牛生理、環境、健康、行為、心理五大動物福利要素，升級構建了“奶牛全生命周期健康福利養殖”新模式。

  伊利集團奶牛科學研究院奶牛研究中心副主任張俊傑

  “優質的牛奶和奶牛健康有直接關係，奶牛福利保障了奶牛的健康快樂。經過多年的研究與實踐總結出了科學實用的模式，保障奶牛從出生到‘退休’全生命周期健康快樂成長。”張俊傑説，2022年，伊利集團與國家動物健康與食品安全創新聯盟共創了奶牛福利技術指南，為行業推動奶牛福利改善提供可參考的依據。

  伊利集團還通過升級建立養殖環境建設體系、奶牛健康保健體系、人才技能培養體系、數字化應用保障體系四大體系，積極倡導並踐行奶牛福利，整合全球資源開展動物福利及減抗養殖技術研究與應用推廣。他&&，“在推動奶牛福利落地方面利用自身人才資源優勢，不斷向外輸出伊利經驗和伊利標準。”

  隨着近幾年動物福利的落地和牛群健康的提升，伊利集團合作牧場的牛奶質量和單産水平實現了雙提升。張俊傑説，未來伊利集團將持續改善奶牛福利，不斷服務合作牧場的提高奶牛健康和提升生産性能；將持續向外輸出自己的標準與實踐經驗，為奶牛福利在中國牧場落地提供可參考的經驗，引領奶牛養殖産業向着更高品質的未來發展。

  據了解，大會聚焦畜牧、獸醫、水産、餐飲、商超領域食品安全科技創新能力提升和資源共享，針對動物源食品産業鏈各環節的關鍵發展問題，共同尋找解決方案，把握發展機遇，以創新引領未來。（李亞）