新華網首頁 時政 國際 財經 高層 理論 論壇 思客 信息化 房産 軍事 港澳 臺灣 圖片 視頻 娛樂 時尚 體育 汽車 科技 食品
食品
首頁 時政 國際 港澳 臺灣 財經 法治 社會 紀檢 體育 科技 軍事 文娛 圖片 視頻 論壇 博客 微博
首 頁營養翻譯官辟謠聯盟知食中國數説快消智 庫三 農

食品播報
+
  • 熱點
  • 美食
  • 酒業
  • 乳品
  • 飲料
  • 保健品
  • 零食
  • 母嬰
  • 商訊
  • 國家市場監管總局(國家標準委)發布《嬰幼兒用奶瓶和奶嘴》等20項國家標準

    國家市場監管總局20項國家標準,涉及嬰幼兒用品、紡織産品、鞋類産品、消費品安全等各類民生領域。

    2020-10-22
  • 咖啡快食市場擴容 龍頭競爭加劇

    “感覺星巴克還是挺貴的,一瓶NFC橙汁賣35元,一杯中杯飲料40元,隨便點四樣東西就花了150元。業內人士表示,瑞幸要想走出這場“暴風雪”、回歸商業邏輯的基本常識,依然離不開網絡、産品、品牌、技術四輪驅動。

    2020-10-22
  • 養陰潤肺禦秋燥 試試二冬百合瘦肉湯

    做法:瘦肉洗凈切塊放沸水中焯過後撈出衝凈;馬蹄削皮洗凈對半切開;雪梨洗凈切塊後連同其他洗凈的食材一起放入砂鍋內,加2000毫升清水,武火煮沸後改用文火熬1個半小時,調味即可食用。

    2020-10-22
  • 火龍果富了口袋富腦袋

    雲南省怒江傈僳族自治州高山峽谷佔全州面積的98%,全州54萬人口中有一半多是傈僳人,分布在橫斷山脈1.4萬平方公裏的半山地帶,長期與世隔絕。為了讓廣大貧困戶燃起對種植火龍果項目的致富熱情,王永剛決定搞一次燈籠壩分紅儀式。

    2020-10-22
  • 小小菌菇棒 撐起致富傘

    近日,在山東省東營市利津縣汀羅鎮聖水循環農業示范園食用菌棒生産現場,和著暖暖的秋陽,工人們正在車間有序地進行著拌料、裝袋、蒸料。在現場進行技術勘察的菌棒項目負責人王忠春説:“我們投資1000萬元建設菌棒生産車間,建設完成香菇發菌棚9個,種植棚34個,可實現年産值4000萬元,利潤700萬元。

    2020-10-22
  • 這些黃曲霉素“常識”是錯的

    近年來,雖然媒體對黃曲霉素的科普宣傳不少,但很多人對它仍存在種種誤解,一些網絡上流傳甚廣的黃曲霉素“常識”其實都是錯的。

    2020-10-22
  • 今年糧食豐收已成定局 生豬生産恢復好于預期

    農業農村部數據顯示,自從今年3月份以來,生豬出欄連續7個月環比增長;1-9月份豬肉進口量328.6萬噸,同比增長132.2%。談到小麥是否會替代玉米成為主選飼料時,魏百剛表示,近期玉米價格上漲,一定程度上出現企業收購小麥用作飼料的情況。

    2020-10-22
  • 無糖飲料零食受青睞 “零卡無糖”成消費升級新時尚

    “我身邊的朋友幾乎都更偏好無糖飲料,我點奶茶基本都選擇不另外加糖。據智研咨詢《2020—2024年中國無糖飲料行業市場供需現狀及發展趨勢預測報告》顯示,隨著無糖飲料市場滲透率不斷提升,其增長率已經遠高于飲料總體增長率。

    2020-10-22
  • 如何讓“限塑”不“限速”?

    “即日起,禁止生産和銷售厚度小于0.025毫米的超薄塑料購物袋”“2020年底前,福州、廈門城市建成區的商場、超市、書店等場所禁止使用不可降解塑料袋的打包外賣服務”……近期,福建出臺加強塑料污染治理新政,劃定了“限塑”時間表和路線圖。

    2020-10-22
  • 河北邢臺:生姜特色種植拓寬增收路

    10月21日,河北邢臺經濟開發區沙河城鎮北關村姜農在收獲生姜。近年來,河北邢臺經濟開發區沙河城鎮在推進農業産業結構調整過程中,結合市場需求,通過“公司+合作社+基地”的模式引導農民發展生姜種植,為種植戶帶來良好收益。

    2020-10-22
  • 富硒果蔬富農家

    10月21日,村民在位于江西贛州梓山鎮潭頭村的果蔬種植基地包裝剛採摘的苦瓜。近年來,江西省贛州市于都縣梓山鎮潭頭村以富硒果蔬基地為龍頭,成立專業種養合作社,通過“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的模式,打造富硒水果、富硒蔬菜特色品牌,帶動200余名村民在當地務工,人均年增收近萬元。

    2020-10-22
  • 新華網評:“剩了才有面子”式大方省省吧

    勤儉節約是我們中華民族的傳統美德,體現了對有限資源的珍視和對勞動成果的尊重。這種“剩了才有面子”式大方並不可取,易衍生出擺闊心理、炫富心態、攀比行為,使得“盛宴”變“剩宴”。

    2020-10-22
  • 科技 合作 優質——細讀第三屆中國糧食交易大會三個熱詞

    科技、合作和優質已成為糧食行業時下最“熱”的三個詞,從中也可窺見我國糧食産業的美好未來。

    2020-10-21
  • 芝加哥農産品期價20日上漲

    當天,芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的12月合約收于每蒲式耳4.0875美元,比前一交易日上漲3.5美分,漲幅為0.86%。

    2020-10-21
  • 國家衛健委發布提示:建議不食用酵米面類食品

    夏秋季節制作發酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染,該菌能産生致命的米酵菌酸,高溫煮沸不能破壞毒性,中毒後沒有特效救治藥物,病死率達50%以上。

    2020-10-21
  • 農業現代化:添薪助燃農民紅火生活

    眼下正值廣西壯族自治區東興市晚稻成熟的最佳時節,在東興市江平鎮江龍村700多畝福珍富硒水稻種植示范園裏,到處涌動著金色的稻浪,飽滿的谷粒閃耀著秋天的光芒。

    2020-10-21
  • 甘肅馬鈴薯産業實現全産業鏈集群發展

    甘肅堅持把馬鈴薯産業作為旱作農業的主抓手和突破口,把馬鈴薯作為保糧食安全保基本口糧的“溫飽薯”“脫貧薯”堅持不懈地抓。

    2020-10-21
  • 打造農業硅谷的硬核支撐

    如今,體積越來越小、精細化程度越來越高的智能化設備正越來越多地應用在現代農業生産的各個環節,為現代農業裝上“智慧大腦”。

    2020-10-21
  • 農業信息化發展已到關鍵時期

    近年來,農業農村信息化建設快速推進,在促進農民增收,改善農村生活條件和生活水平方面發揮了重要作用。

    2020-10-21
  • 餐飲門店垃圾分類桶樣式可自行定制

    按照餐飲企業生活垃圾分類指引,餐飲門店可根據生活垃圾産生量和分類方法,合理設置經營場所內用餐區和食品加工區生活垃圾分類收集容器。

    2020-10-21
  • 方便面何以吹起“高端風”

    方便面市場刮起“高端風”,並不意味著行業集體漲價,消費者仍有大量低價、平價方便面可以選擇。

    2020-10-21
  • 葷菜也能吃得健康?“白肉”可以作為葷菜的首選

    魚、禽、蛋和肉都屬于動物性食物,也就是我們常説的葷菜,它們是人類優質蛋白、脂類、脂溶性維生素、B族維生素和礦物質的良好來源,是平衡膳食的重要組成部分。

    2020-10-21
  • 節食、愛喝咖啡和碳酸飲料等,都易招惹骨質疏松

    哪些習慣增加患骨質疏松症風險?預防骨質疏松症,要遠離吃得太鹹,吃肉太多,動的太少,曬太陽太少,過度節食,愛喝咖啡和碳酸飲料,喜煙嗜酒等不良生活習慣。

    2020-10-21
  • 透過泡面“高端風”看消費新需求

    然而,隨著高鐵和飛機出行普及,消耗在旅途中的時間越來越短,泡面的需求減弱;穿梭于大街小巷的外賣小哥,打通舌尖上的“最後一公裏”。

    2020-10-20
  • 外賣後廚不能成為“網下黑”

    近日,有媒體進行了走訪,發現北京一些外賣後廚將洗好的食材擺放在垃圾桶上,還有在公廁外堆放食材,廚師也沒穿工作服……個別外賣後廚衛生堪憂。

    2020-10-20
  • 良種+基地打造“張雜谷”脫貧新模式

    長城沿線幹旱半幹旱地區是我國北方地區重點貧困區,同時也是谷子主産區和農牧交錯帶。近年來,河北省大力發展雜糧産業,為當地貧困農戶就業增收探索新路徑。

    2020-10-20
  • “藏糧于技”助力玉米産業高質量發展

    在通遼試驗示范區開展了品種選育、種植技術、病蟲害防控技術、籽粒機收技術等相關試驗,今年試驗田的玉米畝産比去年增收100公斤,每1.5公斤耗水量可生産的籽粒玉米由1公斤提升到3公斤。

    2020-10-20
  • 前三季度我國經濟增速由負轉正 秋糧有望再獲豐收

    我國前三季度經濟增速由負轉正,供需關係逐步改善,市場活力動力增強,就業民生較好保障,國民經濟延續穩定恢復態勢,社會大局保持穩定。

    2020-10-20
  • 35萬臺農機齊上陣 北大荒全力奪豐收

    當前,黑龍江正值秋收決戰的關鍵時期,面對地濕霜晚雪早的嚴峻形勢,北大荒集團各級農機部門通過“買”“引”“改”等多種方式,投入各類農機具35萬臺(套),科學調配機械力量,搶奪有效時間。

    2020-10-20
  • 芝加哥農産品期價19日上漲

    當天,芝加哥期貨交易所玉米市場交投最活躍的12月合約收于每蒲式耳4.0525美元,比前一交易日上漲3.25美分,漲幅為0.81%。

    2020-10-20
  • 新發地果蔬日供應量突破3萬噸 豬肉價格進入下行通道

    新發地市場全面復市以來,果蔬供應量逐步恢復,近期進口水果交易全面重啟。“豬肉批發大廳剛剛開放營業的時候,白條豬價格在每公斤40元左右,現在已經下降了10%以上,交易量也超過800頭。

    2020-10-20
  • 搶灘外賣零售平臺、小份鍋底受青睞 “線上火鍋大戰”再升溫

    來自閃送的數據顯示,從2019至2020年火鍋類訂單數據來看,2020年9月火鍋同城配送訂單數量最高,9月後是吃火鍋的旺季,因此火鍋的同城即時配送也進入了高峰期。定制化的“一人食”火鍋成為火鍋企業俘獲年輕消費群體的“法寶”,但在業內人士看來,火鍋餐飲企業還應當在標準化配送上多下功夫。

    2020-10-20
  • 江西贛州:茶樹菇産業助農增收

    江西省贛州市贛縣區南塘鎮清溪村積極發展茶樹菇産業,建立了集茶樹菇菌包生産、種植、深加工、菌包有機肥料加工等一係列綠色循環、生態友好的茶樹菇産業基地。採用集體工廠化種植、家庭小作坊種植、農民到廠務工等模式,促進農民增收致富。自2017年建立以來,産業基地吸引周邊5個行政村加盟,共有50多名曾被列為建檔立卡貧困戶的村民在基地務工。

    2020-10-20
  • 揭秘那些“舌尖上的數字”

    無論是在大街小巷的招牌上,還是在人們的日常用語裏,許多小吃和它所在的省市都是一對牢牢綁定的組合。但真實的數據裏嗎,美食和它的地域仍舊是牢牢綁定的嗎?目前我國的餐飲業現狀又如何呢?

    2020-10-20
  • 賀蘭山下新“牧歌”

    位于寧夏銀川市賀蘭山東麓的寧夏農墾賀蘭山牛羊産業(集團)有限公司,近年來採取規模化、標準化、集約化、産業化方式發展牛羊養殖産業。 據了解,目前該公司已建成肉牛養殖場2座、肉羊養殖繁育場2座,肉牛存欄量1.4萬頭,肉羊存欄6萬只,初步建成集良種繁育、養殖、加工、銷售、科研為一體的現代化循環牧業基地。

    2020-10-20
  • 山東青島:金秋玉米喜豐收

    10月19日,青島萊西市夏格莊鎮官莊村村民褚言説,今年玉米顆粒飽滿能賣個好價錢。近日,山東青島340多萬畝玉米喜獲豐收,田間、地頭、村居庭院處處可見金黃遍地的景象,當地農民利用晴好天氣抓緊脫粒晾曬,確保顆粒歸倉。

    2020-10-20
  • 《營養翻譯官》之特醫百科:特醫食品、固體飲料,你能分清嗎?

    如此悲劇一次次出現在我們身邊,全因不良商家為謀取利益將固體飲料冒充特殊醫學用途配方食品,那麼到底有沒有簡單辦法一招就區分固體飲料和特殊醫學用途配方食品呢?

    2020-10-19
  • 發展秋冬蔬菜種植 産值1億多元

    走進貴州省黔東南苗族侗族自治州岑鞏縣天馬鎮白岩坪蔬菜育苗場,連片的白色大棚映入眼簾,棚內綠油油的蔬菜苗生機盎然。

    2020-10-19
  • 千年傳承小米香 中國重要農業文化遺産助力脫貧攻堅

    敖漢旗位于農牧交接處,是世界旱作農業起源地,種植小米已有8000年歷史。2012年,敖漢旗旱作農業係統被聯合國糧農組織列入全球重要農業文化遺産保護名錄。

    2020-10-19
  • 杜絕“舌尖上的浪費” 使節約糧食成為自覺行動

    糧食安全是國家安全的重要基礎,是治國理政需要解決的首要民生問題。餐飲浪費現象直接危及糧食安全。

    2020-10-19

部委快訊

市場監管總局發布嬰幼兒用品等20項國家標準

國家市場監管總局20項國家標準,涉及嬰幼兒用品、紡織産品、鞋類産品、消費品安全等各類民生領域。

地方監管

福建南安市市場監督管理局織牢“五張網”保障校園食品安全

福建省南安市市場監督管理局將此項工作作為全局工作的重中之重,堅持日常監管、專項整治、多措並舉,不斷加大監督執法檢查力度。

人 物

品過茶品過酒,但“品水”是個啥操作

剛剛過去的中秋,不知道你有沒有對著圓月吃上一口香甜的月餅,再品上一壺好茶。説起品茶似乎有很多講究,但你是否知道不光茶能品,水也能品。

返回頂部

定制欄目

  • 美食
食品頻道欄目
  • 熱點
  • 美食
  • 酒業
  • 乳品
  • 飲料
  • 保健品
  • 零食
  • 母嬰
  • 商訊
特別推薦
010030101090000000000000011200000000000000