新華網首頁 時政 國際 財經 高層 理論 論壇 思客 信息化 房産 軍事 港澳 臺灣 圖片 視頻 娛樂 時尚 體育 汽車 科技 食品
食品
首頁 時政 國際 港澳 臺灣 財經 法治 社會 紀檢 體育 科技 軍事 文娛 圖片 視頻 論壇 博客 微博
首 頁今日要聞辟謠聯盟茶業頻道 紅黑榜智 庫三 農

食品播報
+
  • 熱點
  • 美食
  • 酒業
  • 乳品
  • 飲料
  • 保健品
  • 零食
  • 母嬰
  • 商訊
  • 迎駕貢酒倪永培:生態釀酒為中國白酒走向世界提供方向

    9月20日,由新華通訊社與臺灣旺旺中時媒體集團共同指導,新華網與臺灣《工商時報》共同主辦的2018兩岸新經濟論壇在北京舉行。會上,談及酒業發展,安徽迎駕貢酒股份有限公司董事長倪永培表示,生態釀酒倡導綠色健康發展理念,不斷促進産業升級和科技進步,生態釀酒不但順應了新時代消費升級趨勢,更為中國白酒走向世界提供了方向。

    2018-09-20
  • 康師傅CEO韋俊賢:大陸巨大市場機遇成就民族企業發展壯大

      新華網北京9月20日電(胡可璐)由新華通訊社與臺灣旺旺中時媒體集團共同指導,新華網與臺灣《工商時報》共同主辦的2018兩岸新經濟論壇20日在京舉行。論壇以“新時代兩岸經貿合作新機遇”為主題,吸引兩岸百余位知名企業家及財經專家與會。

    2018-09-20
  • 新式月餅駕到,想不想試試?

    廣州麗思卡爾頓酒店的迷你流心奶黃月餅,奶香鬱鬱甜綿悠長;星巴克今年也有兩款奶黃月餅備受關注。桂花軟心芝士提拉米蘇月餅將桂花、西式的芝士與提拉米蘇碰撞,大紅袍玫瑰赤豆沙月餅則是茶葉、花和月餅的相遇。

    2018-09-20
  • “高顏值”冰皮月餅霉菌超標!或因儲運不當造成

        中秋佳節吃月餅,寓意闔家團圓。不過,買錯了月餅,吃出了問題,那就大煞風景了。

    2018-09-20
  • 陜西嚴查酒類食品安全 查處違法違規生産經營者1356家

    記者今日從陜西省食品藥品監管局獲悉,該局開展為期4個月的嚴厲打擊酒類食品違法行為專項稽查行動取得明顯成效,全省食藥監係統共檢查酒類食品生産經營者12813家,查處違法違規生産經營者1356家,搗毀制假售假窩點4家,取締酒類小作坊9家。

    2018-09-20
  • 選購月餅,哪些信息不可不看

    中秋佳節日益臨近,月餅銷售也越來越火爆。主持人:月餅配料信息不容小覷,尤其對于容易過敏者而言。消費者在挑選或食用月餅時需仔細查閱配料表,以及配料表鄰近位置是否有提示信息。

    2018-09-20
  • 第十六屆中國國際肉類工業展覽會開幕 近千家企業參展

    20日,第十六屆中國國際肉類工業展覽會在京開幕。據了解,本屆展覽會由中國肉類協會聯合世界肉類組織共同主辦,展覽面積超過50000平方米,來自三十多個國家和地區的近千家企業參展。

    2018-09-20
  • 中秋節,同一個節日不同的民俗

      中國地緣廣大,人口眾多,風俗各異,中秋節的過法是多種多樣,並帶有濃厚的地方特色。

    2018-09-19
  • 奶茶正在“毀掉”中國年輕人?

      關于奶茶是否健康已經不是一個新鮮話題了,前一段時間,一條名為“奶茶正在毀掉中國年輕人”的消息登上了微博熱搜榜。事情的起因是浙江寧波市消保委對10個網紅奶茶品牌的26件奶茶産品進行了檢測,並在測評報告中聲稱奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大問題,正在摧毀中國青年的健康。一時間,...

    2018-09-19
  • 新發地中秋問價:探訪中國北方最大農産品批發市場

    今年8月,部分蔬菜價格一路飆升,一度有人説“香菜吃不起”;年內價格原來偏低的豬肉也突然上漲,起伏不定……價格的較大波動牽動著居民和農戶。中秋、國慶臨近,正是消費旺季,蔬菜和豬肉的價格表現如何?9月16日,記者走進中國北方最大的農産品批發市場——新發地一探究竟。

    2018-09-19
  • 9月29日起鐵路停供常溫鏈盒飯

      預包裝常溫鏈易發生包裝容器破損造成霉變;中國鐵路總公司表示,將豐富冷鏈盒餐供應

    2018-09-19
  • 月餅剛上市就打五折促銷 星級酒店的月餅也不好賣

    中秋臨近,月餅開始坐上熱賣席,曾經月餅也是暴利單品,不過,記者採訪發現,今年10元/塊以下的月餅遍地都是,且有商家推出充值送月餅,剛上市就打五折等促銷手段。”中國食品研究專家朱丹蓬表示,月餅本身就是中國的傳統美食,讓月餅回歸本質才是理性的消費觀念。

    2018-09-19
  • 北京嚴抓“雙節”食品安全 2批次月餅不合格下架

    記者從北京市食品藥品監管局獲悉,在中秋、國慶“雙節”前夕,北京市食品藥品監管部門全面加大了食品藥品安全檢查力度,覆蓋食品藥品生産、流通和食用全環節。

    2018-09-19
  • 堅果炒貨消費升級 “零添加”成趨勢

    盡管佔比國內休閒食品行業規模23%,一直保持增長的堅果炒貨行業,受供應鏈、原材料限制,産品創新一直是堅果炒貨行業的難點。白皮書指出,堅果行業消費升級的六大趨勢:獨立小包裝、短保鎖鮮、運動人群、孕婦零食、混合果仁、每日堅果。

    2018-09-19
  • “小而美”成餐飲業新趨勢

    有人因為肉夾饃融資了1000萬,也有人因為一碗小面得到了三輪融資,一家賣泡面的小店也獲得超千萬元的A輪融資……近年來,單品類餐飲迎來風口,各種主打單品的餐廳不斷涌現。與此同時,單品類餐飲還面臨著同質化産品競爭,在“風口”時一大批定位相似、菜品相似的烤魚如雨後春筍出現,“風口”過後不少品牌默默關店。

    2018-09-19
  • 飛鶴今年劍指百億營收

    9月17日,以“更新鮮·更適合”為主題的飛鶴乳業新鮮乳粉標準體係發布會在北京舉行。會上,飛鶴乳業總裁蔡方良公布了以“新鮮生牛乳一次成粉”為核心的飛鶴新鮮乳粉標準體係(以下簡稱“飛鶴新鮮標準”)。

    2018-09-19
  • 共享豐收喜悅,約嗎?

    為便于消費者在中秋、國慶假日期間到廣大農村去走一走、看一看,體驗農耕文化、品嘗農村美食,農業農村部推出了“5×100”:一是100個品牌農産品,關注終端農産品和品牌;二是100個特色村寨,讓大家可以知道這段時間去哪兒玩;三是100個鄉村文化活動,充分展示我國各地優秀的傳統文化傳承。

    2018-09-18
  • 天地壹號北拓醋飲料市場反拖累業績

    以醋飲料聞名的天地壹號飲料股份有限公司8月31日發布公告稱,董事曹旭光已離職。對于北方市場的布局,天地壹號在2017年財報中介紹,北拓市場除湖北、安徽、江蘇、湖南、福建、江西及河南七省外,新增山東、浙江市場,廣東省外達到355個縣域市場。

    2018-09-18
  • 堅果禮盒掀起中秋熱

    除月餅、酒水外,堅果産品開始成為中秋時節消費者的“心頭好”。

    2018-09-18
  • 品牌白酒促銷齊降價 飛天茅臺缺貨“一酒難求”

    中秋節臨近,酒水也進入銷售旺季。9月17日,新京報記者登錄天貓長城葡萄酒官方旗艦店發現,該店鋪銷量最高的為長城解百納特釀3葡萄酒,售價為168元/箱(6+1瓶),月銷4035筆。

    2018-09-18
  • 月餅成本 漲字當頭

    中國焙烤食品糖制品工業協會最新報告顯示,受人工、原材料、物流等成本影響,今年月餅售價略有上升,但企業利潤空間增長卻有限。上海靜安面包房有限公司總經理潘宏達告訴新京報記者,今年月餅的紙質包材漲幅不小。

    2018-09-18
  • 益生菌再好,吃多了也不好

    “對人體有益的細菌我們叫它益生菌,它可以平衡腸道的pH值,促進體內菌群平衡,從而讓身體更健康。2001年,世界衛生組織(WHO)和世界糧農組織(FAO)對益生菌做了界定:通過攝取適當的量、對食用者的身體健康能發揮有效作用的活菌。

    2018-09-18
  • 第三屆中國國際肉類産業周將于18日在京開幕

      新華網北京9月17日電(曹晨)以促進國內外肉類企業深度交流與合作,為肉類企業搭建行業交流、成果展示、産業發展政策等諸多平臺的第三屆中國國際肉類産業周將于9月18日在京開幕。

    2018-09-17
  • 8月份食用農産品市場價格同比上漲2.2%

    據商務部監測,8月份全國食用農産品市場價格環比上漲3.4%,同比上漲2.2%。

    2018-09-17
  • 陽澄湖大閘蟹還沒開捕就已到處賣 行業協會回應

    而另外一些專賣店的銷售人員也告訴記者,陽澄湖大閘蟹已經開捕,自家賣的螃蟹都是剛剛空運過來的。專家也提醒,真正的陽澄湖大閘蟹蟹腳腳尖是金黃色的,蟹毛淡黃色,蟹肚清白幹凈,蟹背呈青黃色。

    2018-09-17
  • 吃網紅“故宮雪糕”會測出酒駕嗎 廠家稱雪糕含少量黃酒

    這款雪糕包裝為黃色,上面印有“聖上親賜”字樣,包裝盒下方則寫著“北京故宮文化服務中心”,雪糕配料中還添加了黃酒。冰窖工作人員稱,故宮文化服務中心主要負責文化傳播,如包裝上印有“北京故宮文化服務中心”字樣,應為服務中心推出的一種雪糕,和冰窖餐廳不同。

    2018-09-17
  • 意大利佛羅倫薩“牛排”傳統加工技藝將申遺

      據歐聯網援引歐聯通訊社報道,日前,為推動意大利佛羅倫薩“一公斤大牛排”傳統加工技藝申報非物質文化遺産項目,意大利佛羅倫薩市政府與佛羅倫薩牛排學院正式達成協議,經共同促進申報佛羅倫薩"牛排"非物質文化遺産保護項目申請。

    2018-09-17
  • 【秋糧探行】稻蝦共生米兒香

     “你看這片水稻長得多好,稻穗壓彎了腰。”這幾天,安徽省合肥市長豐縣朱巷鎮種植戶陶元貴正忙著收割“稻蝦米”,聞著微風吹來的稻花香,他樂呵呵跟記者聊著。前幾個月,他利用稻田養蝦賣,秋收之時,他又收獲了“稻蝦米”。

    2018-09-17
  • 全球糧食安全形勢不容樂觀

      聯合國糧食及農業組織、國際農業發展基金會、聯合國兒童基金會、世界糧食計劃署和世界衛生組織等五大機構近日共同發布2018年《世界糧食安全和營養狀況》報告,呼吁各國繼續致力于制定政策、加強合作,以扭轉全球饑餓人口上升的局面,保障糧食安全。

    2018-09-17
  • 肉蛋類成分月餅禁止跨境郵寄 存蹄疫、禽流感風險

    主持人:對于郵寄進口不含禁止成分的月餅,海關按照15%的稅率徵收行郵稅,但應徵稅額在人民幣50元(含50元)以下的,海關予以免徵。主持人:為確保順利郵寄中秋禮物,海關提醒消費者,要事先了解郵寄目的地國家或地區對郵寄月餅的檢疫要求,不能郵寄帶有檢疫風險的月餅。

    2018-09-17
  • 施肥少打糧多,這裏的科學家種稻有絕招

    9月2日,雲南個舊超級稻百畝片測産突破每公頃17噸,平均畝産11152.3公斤。水稻精確定量栽培技術創始人淩啟鴻教授告訴記者,該技術根據水稻高産生育的基本規律,做到“生育有模式、診斷有指標、調控有規范,措施可定量”。

    2018-09-17
  • 微信買私房月餅 吃出腸胃炎後被拉黑

    市民張女士昨日向本報反映,她在微商處購買了所謂“私房月餅”,吃完後家中三人都上吐下瀉,得了急性腸胃炎。國家食藥監總局工作人員也提示市民,不要購買沒有食品安全監管的月餅。

    2018-09-17
  • 學生吃好營養餐,資金使用要透明

    日前,河南一小學“營養餐”只有半碗面條,與食譜嚴重不符的事終于有了回應。據報道,事發地商水縣多名相關責任人被嚴重警告、停職、撤職處理。

    2018-09-17
  • 學生餐曬細目更須“入法眼”

    對于每天在微博上曬學生餐細目,很多網友表示這份堅持讓人覺得非常溫暖。

    2018-09-17
  • 微信買私房月餅 吃出腸胃炎後被拉黑

    市民張女士昨日向本報反映,她在微商處購買了所謂“私房月餅”,吃完後家中三人都上吐下瀉,得了急性腸胃炎。她立即向商家投訴,想要個説法,沒想到卻被對方拉黑。

    2018-09-17
  • “私人訂制”月餅成新寵

      今年的月餅市場,除了實體店的月餅禮盒、網店等傳統的銷售渠道,微信朋友圈“私人訂制”風悄然刮起。業內人士表示,目前月餅銷售已進入高峰期。

    2018-09-15
  • 你真的會選購食鹽嗎

      近日,一篇署名“中央黨校余教授”、題為《鹽裏面加進了亞鐵氰化鉀》的文章在朋友圈發布,流傳于多個社交網絡平臺,並被認證為謠言。一時間,關于食鹽裏添加亞鐵氰化鉀危害健康的傳聞,引起了公眾廣泛關注。那麼,亞鐵氰化鉀到底是什麼?為何要在食鹽中添加?添加了亞鐵氰化鉀的食鹽究竟對人體有無損害?消費者又該如何...

    2018-09-15
  • 10%的美國人都吃?關于魚油的真相

      有數據顯示,至少10%的美國人定期服用魚油,並認為這種補充劑中的Ω-3脂肪酸會保護心血管健康。近年來,我國的魚油使用者也越來越多,不少商家宣稱魚油有助心腦健康。魚油真有這麼好嗎?

    2018-09-15
  • 大蒜熗鍋致癌?專家:不能聞癌色變

    用大蒜熗鍋是我國居民日常烹飪的基本操作流程,可是,近日,一則“大蒜熗鍋致癌”的謠言不脛而走。

    2018-09-14
  • 消協提醒:選購月餅勿輕信“健康純天然”等誇大宣傳

    中秋佳節將至,各大超市和電商已紛紛上市銷售月餅,成為當前的消費熱點。

    2018-09-14

地方監管

粵海警現場查扣走私凍品357噸

近日,廣東海警一支隊在珠江口海域成功破獲一起涉嫌走私凍品案,現場查獲套牌貨船1艘,涉嫌走私凍品357噸。

人 物

農業農村部張紅宇:糧食是大國重器

為了確保糧食作為大國重器的地位,一定要嚴格保護耕地,18億畝耕地紅線在任何情況下都不可以逾越。

返回頂部

定制欄目

  • 美食
食品頻道欄目
  • 熱點
  • 美食
  • 酒業
  • 乳品
  • 飲料
  • 保健品
  • 零食
  • 母嬰
  • 商訊
特別推薦
010030101090000000000000011200000000000000