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食話實説

方便面何以吹起“高端風”

方便面市場刮起“高端風”,並不意味著行業集體漲價,消費者仍有大量低價、平價方便面可以選擇。

部委快訊

國家衛健委提示:建議不食用酵米面類食品

夏秋季節制作發酵米面制品容易被椰毒假單胞菌污染,該菌能産生致命的米酵菌酸,高溫煮沸不能破壞毒性,中毒後沒有特效救治藥物,病死率達50%以上。

地方監管

福建南安市市場監督管理局織牢“五張網”保障校園食品安全

福建省南安市市場監督管理局將此項工作作為全局工作的重中之重,堅持日常監管、專項整治、多措並舉,不斷加大監督執法檢查力度。

人 物

品過茶品過酒,但“品水”是個啥操作

剛剛過去的中秋,不知道你有沒有對著圓月吃上一口香甜的月餅,再品上一壺好茶。説起品茶似乎有很多講究,但你是否知道不光茶能品,水也能品。

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