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食話實説

京城日料餐企轉型自救

記者昨天探訪發現,隨著疫情趨于平復,日料店的人氣已經有所回升,商家們也紛紛轉型自救,如重啟三文魚採購,向居酒屋轉型,甚至推出燒烤啤酒等新餐食服務。

部委快訊

教育部發布預警 確保學生“舌尖上的安全”

近日,教育部發布《嚴查嚴管嚴要求 確保學生“舌尖上的安全”——國務院教育督導委員會辦公室2020年第4號預警》,提醒各地、各有關部門和學校務必引以為戒,結合當前暑期高溫特點,認真落實學校食品安全工作各項要求,確保學生“舌尖上的安全”。

地方監管

寧夏引領枸杞消費“鮮”時尚

眼下正值寧夏頭茬枸杞集中採摘期,每天都有3000多單鮮果從中寧縣的枸杞基地直接發往各大城市,並在24小時內送達消費者手中。

人 物

從貧困戶到種植能手

如今,張俊漢已經脫貧,成了當地有名的種植能手,並帶動村民就業增收。

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