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國家西甜瓜産業技術體係首席科學家許勇研究員表示，“在生長上，從來沒發現用防腐劑保鮮西瓜的情況。瓜農在西瓜上使用防腐劑在經濟成本上不劃算、科學上不可行。”[詳細]
水果不好保存，容易造成浪費。韓國科學技術院的研究人員推出一種納米噴霧，噴在某些水果表面能夠延長保鮮期４周甚至更長。
覺得自己一買吃的就演變成大採購？等待收銀的時候都能掃蕩一下旁邊的口香糖或糖果？再看看自己，這個夏天是不是又徒傷悲了？
提到保持身體健康，人們常説“管住嘴、邁開腿”。可是逛超市時，面對花裏胡哨的食品包裝和促銷活動，你是不是難耐購買衝動？
誰説咖啡只能配甜點？！美國西雅圖一家星巴克咖啡店推出胡椒牛肉幹氣致冷萃咖啡，用牛肉幹來配咖啡。怎樣，是不是突破了你的想象？
不少父母為孩子不喜歡吃蔬菜發愁，絞盡腦汁想讓孩子多吃一口。澳大利亞迪金大學的研究顯示，胡蘿卜等蔬菜完整或者大塊烹飪比切成丁更容易讓孩子多吃一些。研究結果刊載于《食品》雜志。
