9月4日，台灣警方通報，強冠公司涉嫌以低價購買餿水油和皮脂油等混制的食用油，製成“全統香豬油”販售。該原料供應味全、85度C、香港美心等知名品牌。據查明，強冠公司今年2月至8月間共出産劣質豬油782噸。截至7日下午2時，查明購買強冠公司劣質豬油的下游業者1209家，已封存油品數量142.1噸，對136項相關製成品下架封存回收216.4噸。一時間，輿論譁然，台灣食品安全問題再度引起廣泛關注。
這個中秋節，台灣人過得不安心，台灣強冠公司生産的全統香豬油原料含有餿水油，搞臭了全&1209家食品業者的商譽。根據“衛福部食品藥物管理署”統計，目前有236家上游經銷商、加工製造業者、餐飲業，以及973家下游業者，共139項産品受到劣質豬油影響。據悉，強冠企業股份有限公司共出貨782公噸，但目前僅掌握645公噸劣質油的流向。
台灣地區警方查明，在屏東、高雄的地下工廠，使用各種回收廢油混雜煉製，冒充食用油銷售。嫌犯郭烈成坦誠，他們使用俗稱“地溝油”的餿水油、皮革廠廢棄皮脂油以及禽畜屠宰場的皮肉下腳料等廢棄物，作為油料原料牟取暴利。剛從“塑化劑”風波走出的台灣食品工業，又蒙上了一層地溝油的陰影。[點擊詳細]
台灣地區警方查明，在屏東、高雄的地下工廠，使用各種回收廢油混雜煉製，冒充食用油銷售。嫌犯郭烈成坦誠，他們使用俗稱“地溝油”的餿水油、皮革廠廢棄皮脂油以及禽畜屠宰場的皮肉下腳料等廢棄物，作為油料原料牟取暴利。剛從“塑化劑”風波走出的台灣食品工業，又蒙上了一層地溝油的陰影。[點擊詳細]
據台灣警方調查情況顯示，屏東、高雄的地下工廠以“地溝油”煉製的，被強冠公司大量收購並生産的“全桶香豬油”已經超過51000多桶，從今年2月至今，已經賣出超過48000桶，波及企業達到235家，包括味全、85度C、盛香珍、味王、&糖等知名品牌。台灣媒體引用檢驗人員的話説，“沒有聞過這麼臭的油”。
更糟的是，如今部分問題油的流向不明。經各地方衞生局連日追查，發現劣質豬油流向下游廠商，以&&市、屏東縣最多，973家下游廠商中，&&市就有397家，屏東縣有110家，“剩下流向不明的可能都在南部”。[點擊詳細]
台灣媒體以“全島淪陷”形容此次事件的惡劣影響。根據食品安全衞生管理法規，油炸廢油不得回收精煉進入食品鏈，所製成的食品都必須下架。
香港媒體9日發表文章指出，台灣地溝油事件震驚兩岸，不僅因為地溝油損害人體健康，更因為島內“黑心食品”層出不窮。2011年受“塑化劑事件”污染的食品種類高一千多種，各式飲料、果醬幾乎全部“淪陷”，重創“台灣製造”的金漆招牌。而地溝油對台灣食品聲譽的打擊不亞於塑化劑。[點擊詳細]
&&報道，台灣餿水油範圍已波及香港食品企業，包括使用問題豬油的美心西餅，以及進口台灣豬油的大昌行；而澳門民政總署稱澳門曾進口強冠生産的“全統香豬油”及“全統特製豬油”全部停售。
6日，香港食品零售商家已出現台灣食品下架潮。香港一田百貨説，超市有出售少量台灣奇美、義美及黑橋牌的水餃等産品，已將産品下架，並安排退貨。超市AEON已將奇美十一款食品全數下架；city'super亦全數停售奇美及味全産品；惠康發聲明稱會停售相關水餃；崇光百貨則已收回牛頭牌産品。[點擊詳細]
事件曝光後，在大陸的台灣企業紛紛撇清關係。味全在大陸的總部杭州味全食品有限公司&&，杭州味全未使用台灣地區的食用油脂；85度C大陸總部在其官網也發聲明稱，大陸區所有産品均未採用豬油，與該事件無涉。國家質檢總局日前也&&經檢驗檢疫機構初步核查，大陸沒有“全桶香豬油”進口。
但是有媒體在大陸購物網站上發現，台灣公布的很多問題産品仍有銷售，如230克味小寶純豬肉酥、230克味全海苔豬肉酥等，只是這些産品的生産日期是否也在此次召回之列目前尚不清楚。[點擊詳細]
嚴懲餐桌上的"毒梟"
經濟之聲特約評論員張春蔚説，我們一定要從源頭上去講，生産地溝油並不完全都是違法的，而生産的地溝油去哪了，這個途徑必須把好關。對於食品行業，第一要零容忍，第二齣了問題的時候，要無條件“下跪”。很多人存僥倖心理認為這是一個偶發事件，可能這個東西的批次不在我們這一批的産品當中，事實上從肯德基、麥當勞食品安全事件當中就可以看到食品安全不是偶發事件，所有偶發事件都有必然性。所以我們一方面要有准入門檻，更重要是從源頭上要對所有産品的趨向和流入有一個詳細的數字軌跡。[點擊詳細]
近些年歐洲、美國、東亞以及中國台灣地區，屢屢發生的食品安全醜聞，對上述傳統市場理論構成了重大衝擊，其中尤以台灣地區連續發生的全島性食品安全醜聞，最能説明問題。台灣食品安全治理有兩個缺陷：一是食品安全監管體系整體上雖優於內地，但政府的常態監管力度較弱;二是過分相信和依賴企業自律。迷信自律的邏輯與資本的貪婪本性相悖，更與市場主體必須接受政府監管的現實邏輯相悖，否則，納稅人何必花大價錢“聘請”政府代行食品安全監管責任?[點擊詳細]
【責任編輯】萬玉航
