原標題：龍出沒 粽飄香 來嘆嶺南味端午

小洲村五月初二龍舟趁景。記者 陳憂子 攝

新鮮包好的粽子料好足。記者 陳憂子 攝

　　端午假期剛剛開始，江面上、河涌裏，龍舟已經按捺不住興奮。大街小巷，粽葉的清香也縷縷飄出。古老的扒龍舟體驗過了嗎？“暗黑”的新口味粽子嘗過了沒？快來，一起度過一個濃濃嶺南味的端午節。

　　龍舟

　　荔枝灣:

　　再現傳統龍舟習俗

　　第七屆“荔枝灣·新西關”民俗文化節“五月五·龍船鼓”活動今日正式亮相荔枝灣，給街坊市民帶來原汁原味的傳統端午體驗。

　　其中，聚龍、騰龍、遊龍、接龍、賞龍五大主題活動各有看點。聚龍儀式將以舞臺藝術與古老的嶺南民風民俗相結合，將在荔枝灣水上舞臺進行迎屈子、奠幣、初獻、亞獻、終獻、引福受胙、焚祝、投獻送屈子等端午傳統祭拜儀式表演；騰龍則是陸上巡遊，巡遊隊伍將以泮塘村和龍津小學舞龍舞獅隊為主力，以荔枝灣大石頭廣場為起點，沿著荔枝灣涌經至善橋、荔園、五秀橋、大草坪廣場至荔灣湖東門，沿途進行表演展示。遊龍主題是水上巡遊，端午節當天南海鹽步老龍到泮塘“探契仔”，兩地龍舟巡遊荔枝灣，展現龍舟競渡的盛大場景。

　　除了這些主題活動，還有龍舟説唱、端午“粽”動員、龍舟文化展等與端午有關的活動以及粵劇表演、古玩主題展等有西關特色的活動，使“五月五·龍船鼓”活動內容豐富多樣，為廣大市民和遊客送上一頓端午活動大餐。（記者 曾衛康 通訊員 吳少敏）

　　海珠濕地：

　　每天都有龍船景

　　從5月26日到6月初，每天廣州市海珠濕地都有“龍船景”盛會。這是海珠濕地首次舉辦這一具有本土特色的活動。活動中，海珠濕地邀請廣州周邊數百條村的龍船隊前來“探親”。

　　據悉，農歷五月初一到初五是“龍船景”最為集中的時候，海珠區的各個村落都會舉行龍船巡遊“探親”，彰顯宗族之間的實力和家族鄰裏的友愛情懷。

　　除了賽龍舟之外，廣州地區的“龍船景”還衍生出許多富有地方特色的風俗，如“犒標”“食龍船飯”“洗龍舟水”等。端午期間，上百條龍舟將前來海珠濕地“應景”。

　　除了龍舟競技，濕地還將重現最讓人期待的“趁景”表演。活動現場上大部分習俗都被完整還原，如百足旗、大鼓、龍船橈、大艄、將軍旗、神龕、銅鑼等，都會在海珠濕地“龍船景”文化活動裏一一呈現。

　　此外，活動現場還將有一個值得體驗的有趣項目——“扒龍船”。參加活動的遊客可以在專業教練的指導下，學會最基本的劃船技巧後，就可以下船親身體驗浪花紛飛、乘船踏浪的快感。（記者 廖靖文、楊洋 通訊員 海宣）

　　周邊：

　　沿著高速公路看龍舟

　　廣東是龍舟賽大省，端午期間，省內各地各式龍舟大賽紛紛登場亮相，隨著粵東西北高速公路路網的進一步完善，市民可以跟著高速去看賽龍舟，了解嶺南各地傳統文化和民俗風情。

　　“廣州看花市，金利看龍舟”，肇慶市高要區金利鎮是廣東省首個“龍舟特色鎮”。端午期間，肇慶星湖龍舟賽、高要金利龍舟賽等將輪番上演，廣西梧州市龍舟大賽端午節當天上午舉行，市民可沿廣佛肇高速、廣肇高速前往觀賞。

　　此外，可以沿著廣深高速去東莞萬江、麻涌、道滘等地看賽龍舟；可以沿著廣珠西線去順德，可以沿著廣清、樂廣等去清遠、韶關等地，可以沿著揭博、潮惠高速去河源、潮汕等地，可以沿著佛開、江羅、雲梧高速去江門、雲浮看賽龍舟。

　　據悉，端午節期間，鼎湖、蜆崗、安塘、葵洞、附城、黎溪、源潭、花城、英紅、樂昌、瓦窯崗、曲江等12對服務區有粽子或粽子禮盒出售。(記者 李妍 通訊員 粵交集宣)

　　粽子

　　端午粽價微升

　　端午粽作為應節食品已大量上市。記者了解到，今年隨著粽子包裝紙材料成本上漲3成，端午粽價格略有上升。

　　據了解，今年粽子主要原材料中，五花肉成本有上漲；包材方面成本的上漲更為明顯，從去年下半年開始，國家對企業環保節能的要求提高，紙制品市場供應不足，包材紙材料有約30%的上漲，粽子價格整體成本普遍上升。記者從廣州酒家了解到，利口福端午粽個別品種價格有3%~9%的漲幅。

　　端午節期間正是天氣炎熱時節，雖然目前傳統口味的粽子仍是主流，但年輕一代的消費者渴望端午粽能夠以更時尚、更年輕的方式呈現。除了傳統口味，有食品企業還創新地推出了東南亞風味的黃咖喱牛腩粽。此外,保存在-5℃到0℃之間的冰粽不但清涼解暑，類似甜品的口味更適應年輕人的時尚口味。（記者 李大林 通訊員 盧啟文）

　　大數據：

　　今年鹹粽吃香

　　端午節來臨，傳統粽子究竟是鹹的還是甜的？“世紀之爭”再度打響。來自知名網購平臺的大數據顯示，今年端午節鹹粽子銷量力壓甜粽子，贏得今年的世紀大戰。與此同時，記者發現，網紅小龍蝦粽、冰粽、凍頂烏龍粽、鰻魚粽、杭幫菜粽。越來越多的創新口味正在涌向今年的端午節。不少網友驚呼，端午想“放粽”一把，卻發現出現“選擇困難症”了。

　　大數據顯示，在口味上，大型網購平臺上售出的鹹粽子以49.74%的絕對優勢打敗甜粽子23.87%。而粽子界的小清新“豆沙粽”依然活躍在北京、河南、河北、甘肅、山西、陜西一帶。

　　有意思的是，在這些區域25歲～29歲的年輕人更喜歡鹹粽子，而年長的人偏于保守，熱衷于購買甜粽子。（記者 劉幸 通訊員 謝敏）

　　坐飛機出國

　　帶粽有限制

　　記者昨天從南航獲悉，端午假期出國旅行請留意，攜帶粽子或有限制。根據目的國的檢疫要求，有的國家完全禁止粽子入境，有的則對粽子的種類有所限制。據了解，禁止粽子入境的國家有：德國、法國、丹麥、西班牙、比利時、匈牙利、瑞典、瑞士、俄羅斯、捷克、愛沙尼亞、墨西哥、巴西、烏拉圭、哥倫比亞、韓國、泰國、新加坡、菲律賓、卡塔爾、印度和印度尼西亞。（記者 李妍 通訊員 南宣、曾健）

　　七類患者少吃粽子

　　又到端午節吃粽子的時節了，然而，有些人群是不宜吃粽子的。專家提醒，粽子容易食滯並誘發各種疾病，建議心血管病、糖尿病、胃病、膽結石、膽囊炎、胰腺炎、腎病患者盡量不要多吃。如何有效地預防或治療吃粽子造成的消化不良呢？葉文華推薦了幾種消食食物：山楂水、蘿卜、雞胗、大麥茶。此外，常用的消食中藥有：山楂、麥芽、萊菔子、雞內金、神曲多、稻芽等。（記者 黃蓉芳 通訊員 王葳）

【糾錯】

責任編輯： 聶晨靜