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新華社濟南9月14日電(記者 陳國峰)記者日前從沾化冬棗的産地山東省濱州市沾化區了解到,今年的沾化冬棗將在國慶節期間大量成熟上市。在此之前,除少量大棚冬棗在9月中旬上市外,其他打著沾化冬棗招牌叫賣的均為假冒産品。
據沾化區農業部門介紹,沾化冬棗是國家地理標志保護産品,是一個地域品牌,只有在沾化轄區內種植,按照國家相關標準組織生産,且産品質量達標的冬棗才是正宗的沾化冬棗。當地沾化冬棗的種植面積穩定在50萬畝,2016年總産量6.55億斤,預計今年可達7億斤,冬棗品質達到歷史最好水平。
據介紹,沾化冬棗的真偽除了從上市期判斷外,也可從外觀和口感上加以識別。“沾化冬棗果形呈扁圓形或圓形,果面光潔,成熟後分別呈現出點紅、片紅、全紅,著色面顏色為赭紅色。成熟的沾化冬棗皮薄肉脆、核小,口感甘甜清香,甜酸適口,食之無渣。”沾化區委副書記張志華説。
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