新華社呼和浩特２月１３日電（記者哈麗娜）“快來，餃子煮好啦，快把餃子端到桌子上去。”“大廚”李貴福一手撈出煮好的餃子，一手給鍋裏加熱水，準備煮第二鍋。

　　“這是豬肉白菜餡的餃子，皮薄，鹹淡正好，特別香，吃餃子就是過年嘍。”８２歲的吳福雲拿起筷子夾起一個餃子，咬了一口慢慢地品嘗著。

　　在內蒙古土默特左旗白廟子鎮敬老院餐廳裏，幾十位老人圍坐在幾張餐桌旁，吃餃子，拉家常。“好孩子們，你們也快過來一起吃吧，你們做的餃子真的太好吃了。”老人們熱情地邀請“廚師們”一起共進午餐。

　　被老人們親切地稱為“好孩子”的“廚師”們是呼和浩特市義工，這次７０多名義工特地從２０公裏外的市區來到敬老院，給老人們包過年的餃子。

　　李貴福是呼和浩特義工的領隊，他係著圍裙，戴著廚師帽站在灶臺前煮餃子，其他義工洗菜、剁餡、調餡、和面、搟皮、包餃子，義工小朋友都變成了“餃子皮”搬運工。

　　“中國人過年就得吃餃子，我們這次來把老人們過年時吃的餃子包好，讓他們過一個暖年。”義工靈兒説。

　　白廟子鎮敬老院裏住著３５位老年人，都是五保老人，其中最大的８８歲，最小的也有６４歲。院長李英鎖説：“敬老院共有５個工作人員，廚師只有２人，由于勞動力短缺，平時老人們吃不到餃子。”

　　為了讓老人們經常吃到餃子，呼和浩特義工每半個月來一次敬老院幫忙，這一堅持就是１０年。“剛開始來時義工就十幾個人，現在每次都有七八十個義工來幫忙，每次都包好幾千個餃子。”李貴福説。

　　今年７９歲的雲宏世老人看義工們忙碌，就主動上前幫忙，把包好的餃子拿到室外冷凍。“他們很辛苦，從早晨忙到現在，我想力所能及地幫幫他們，餃子雖然包不了，但我可以幫他們幹其他的活。”雲宏世説。

　　除了給老人們包餃子，義工們還給敬老院挂起燈籠、貼上福字，把敬老院裝點得格外喜氣。

　　冬日裏，敬老院裏因為有這麼一群熱心腸的人而變得更加熱鬧起來，一聲聲“爺爺、奶奶”喊得老人們樂開了花。劉鮮葉老人今年８７歲，她夾著熱氣騰騰的水餃開心地説：“這餃子真香。他們還為我們整理了房間，挂上燈籠，那麼多人來看我們，讓我們覺得特別的幸福。”

　　義工給潘二高老人理了發。“過年前一定要理一次頭發，這是中國人的講究，把陳舊的東西丟掉，煥然一新的迎新年。”潘二高滿臉堆笑地説。

　　呼和浩特義工團體２００５年成立，從剛成立時的５個人，現在已經擴展到幾千人。“我們這個團裏有機關單位幹部職工，有企業老板，有學生群體，大家不圖名利，只希望把愛傳遞給困難群眾，讓他們感受到幸福。”李貴福説。

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