原標題  按防癌食物清單吃靠譜嗎？

　　朋友圈發兩條“健康食譜”

　　她開始混搭多種抗癌食材

　　昨天中午，在渝中區兩路口上班的錢勉掏出自己的手機，翻到媽媽李孃孃的微信朋友圈，有些無奈的説，“你看嘛，這兩張單子現在是她唯一的菜譜！”

　　在李孃孃的朋友圈裏，最近的兩條信息都標注著“健康食譜”，羅列著各種蔬菜、瓜果的清單。其中一張寫著“抗癌、防癌蔬菜排行”，下面寫著“00開水99”“01茶 98.7”，其後還有紅薯、土豆、大蒜等20種食物，每種食物後面都跟著一個數字。李孃孃給錢勉解釋，數字代表這些食物的抗癌分值。另一條“健康食譜”也是所謂的“抗癌食譜清單”，這一條細分出了糧食、蔬菜、水果，並在每一種食物的後面詳細介紹了抗癌原因。如“秋葵：富含鋅等微量元素，能增強人體防癌抗癌功能。”兩條食譜中有近一半的食物是相同的。

　　錢勉回憶，“媽媽是在半個月前把這兩張清單發到朋友圈的，她還發到我們家族群裏，説是全家一起抗癌。”從那天起，李孃孃的菜譜就沒有離開過這兩個清單，因為清單中食材有限，她就開始了混搭風格，“用她的話説，要多種抗癌元素搭配，才能萬無一失。”

　　半個月來照著清單做飯

　　女兒感覺自己“已出家”

　　有了這兩張防癌清單，李孃孃就像有了尚方寶劍，半個月來，錢勉在家吃飯少見葷腥。更讓錢勉受不了的是，媽媽經常會搭配出一些新菜式。

　　這周一晚上，全家人喝了海帶南瓜湯，味道又甜又鹹，讓人難以接受。周二晚上，李孃孃給全家人做了黃瓜清炒番茄。半個月來，李孃孃每天變著花樣把兩個菜譜裏的蔬菜搭配了個遍，錢勉為此抗議過兩回，“我覺得自己都出家了，太清淡了！”

　　錢勉覺得媽媽有些走火入魔，于是嘗試和她講道理，“你看，要是吃這些菜就能防癌症，那還要什麼醫院？”李孃孃不以為然，只覺得女兒太不懂事。

　　各類防癌食物清單盛行

　　權威性可信度究竟有多少？

　　昨天，重慶晨報記者在互聯網上查詢“防癌食物”，發現網易、新浪等眾多門戶網站都有多篇關于防癌抗癌食物的相關信息。

　　不少網絡媒體都將各種食物拿來做防癌分析。其中，西藍花、紅薯、蘆筍、西紅柿、茶等十多種食物出現得最為頻繁，李孃孃所分享的其中一條抗癌食譜在百度上被一些文章傳為“癌症預防研究所公布抗癌防癌蔬菜排行”，但記者並未在任何權威媒體上找到這個“癌症預防研究所”的全稱以及權威出處。

　　不過，也有媒體進行辟謠。人民日報客戶端就曾經在10月31日發布過一篇名為《真的有“抗癌食物”存在嗎？別傻了，專家是這麼説的……》的辟謠文章，其中截取的也是李孃孃轉發的抗癌清單。

【糾錯】

責任編輯： 劉瓊