新華社長沙6月9日電  題：紅米旱稻助力山區農民增收

　　新華社記者柳王敏

　　5月28日拍攝的湖南省雙牌縣上梧江瑤族鄉青春村深山裏種植的紅米旱稻。新華社記者 柳王敏 攝

　　孟夏時節，在湖南省雙牌縣上梧江瑤族鄉青春村，山區一塊3畝左右的旱地上，嫩綠的旱稻禾苗隨風搖曳。這種旱稻畝産只有300公斤，但米質好、去年市價達到30元一斤。

　　“這種旱稻我們稱作‘幹禾谷子’，我小時候看到過，村子周邊很多人都種，後來就慢慢沒有了。”站在自家稻田裏，61歲的李言鮮告訴記者。

　　5月28日，湖南省雙牌縣上梧江瑤族鄉青春村種植戶李言鮮在紅米旱稻田裏。新華社記者 柳王敏 攝

　　這種旱稻因生長過程需水量少，米粒種皮呈紅色，也被當地人稱為“紅米旱稻”。

　　“這個品種非常耐旱，抗病蟲害能力強，一般不需要灌溉和殺蟲。種子自我保護能力強，碰到壞天氣就會進行休眠，等待合適的時機再發芽。”雙牌縣農業農村局副局長林文忠説。

　　當地人種植上千年的“幹禾谷子”曾瀕臨“消失”。

　　“雜交稻産量高，茶葉、中藥材等作物種植效益更好，産量低的紅米旱稻在20世紀90年代慢慢淡出人們視線。”林文忠説。

　　2006年，有熟人提起，紅米旱稻作為一種生態綠色食品，未來市場前景看好，這一下子激發了林文忠的“尋種”熱情，他尋遍了雙牌縣的所有鄉鎮和村莊，這一找就是10年。

　　林文忠清晰記得，2016年，79歲的鄧大德來到林文忠親戚家開的粉店就餐。席間，老鄧不經意提到，這麼多年在山裏種地，很多當地農作物品種他都堅持留種自種，其中就有“幹禾谷子”。

　　打聽到鄧大德的住址後，林文忠喜不自勝，他最終找到了僅存的1斤半種子。“總共收了300多斤谷子，大部分都釀酒了，就剩下這一點了，幸好你來了，我年紀大了，以後都不打算種了。”鄧大德説。第二年，林文忠和幾位農藝師在青春村的山坡上，開辟了一小塊試驗地，開始試種和繁育。

　　在人工管護、物理預防等多種措施下，經歷了山洪衝流、山鼠啃食莖稈、飛鳥啄食谷粒等考驗後，播下的1斤半種子，在130天左右的生長期後，最終收獲了33斤。

　　5月28日，在湖南省雙牌縣上梧江瑤族鄉青春村，雙牌縣農業農村局副局長林文忠（左）在指導當地種植戶李言鮮種植紅米旱稻。新華社記者 柳王敏 攝

　　“紅米旱稻不用催芽育秧，而是像種黃豆一樣，直接把種子播撒在山地裏。現在畝産能達到300公斤，産量不算高，但米質好、市價不錯,去年紅米賣到了30元一斤。”林文忠説，經過這3年的種植和觀察，農藝師們已慢慢熟知了紅米旱稻的習性，開始選優、培優，進行稻種矮化等科研攻關。今年紅米旱稻已播種了近200畝。

　　“作為一個古老的農作物品種，紅米旱稻本身就有保存其生物基因的必要，能成為雜交育種的珍貴種質資源。再加上生長在深山裏，天然生態，開發利用價值高。”林文忠説。

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責任編輯： 詹婧