這是在如皋市白蒲鎮 “三香齋”茶幹廠拍攝的制作好的半成品茶幹坯幹（5月3日攝）。
江蘇省南通如皋市白蒲鎮的“三香齋”茶幹，是當地久負盛名的傳統風味土特産。“三香齋”茶幹工藝精細、用料考究、細軟勁韌、美味可口，形狀方且薄，色香味俱佳。 “三香齋”茶幹的制作工藝包括揀豆、浸豆、磨豆、扯漿、套漿、煮漿、點鹵、制坯、包坯、壓榨、剝坯、煮制、包裝等20多道工序。2011年，白蒲茶幹制作技藝被列入第三批江蘇省級非物質文化遺産名錄。
新華社發（方東旭 攝）
這是在如皋市白蒲鎮 “三香齋”茶幹廠拍攝的制作好的半成品茶幹坯幹（5月3日攝）。
江蘇省南通如皋市白蒲鎮的“三香齋”茶幹，是當地久負盛名的傳統風味土特産。“三香齋”茶幹工藝精細、用料考究、細軟勁韌、美味可口，形狀方且薄，色香味俱佳。 “三香齋”茶幹的制作工藝包括揀豆、浸豆、磨豆、扯漿、套漿、煮漿、點鹵、制坯、包坯、壓榨、剝坯、煮制、包裝等20多道工序。2011年，白蒲茶幹制作技藝被列入第三批江蘇省級非物質文化遺産名錄。
新華社發（方東旭 攝）
