新華社昆明4月25日電（記者 岳冉冉）科學家研究發現傣族常用的香料“麻欠”樹皮可治療腸炎、結腸炎等疾病，並闡明了其科學依據。該項成果已于近日發表在國際期刊《科學報告》上。

　　麻欠，學名毛大葉臭花椒，是蕓香科花椒屬植物，主要分布在雲南西雙版納地區，由于該植物具有特殊的檸檬香氣，常被該地區民眾用于燒烤、煲湯、腌肉等食品加工過程，是一種典型的食用香料，且傣醫也常用麻欠樹皮治療腸炎、結腸炎等疾病，可以説麻欠也是一種常用傣藥植物。

　　據論文通訊作者、中科院西雙版納熱帶植物園研究員宋啟示介紹，為揭開其科學機制，研究人員通過現代植物化學分析法，從麻欠樹皮石油醚萃取物中鑒定出44個化合物；從麻欠樹皮乙酸乙酯萃取物和正丁醇萃取物中鑒定出18個化合物，並確定了樹皮中主要的生物鹼類型。

　　“接下來，我們研究了麻欠樹皮的體外抗炎活性，發現石油醚和乙酸乙酯部位都具有較強的一氧化氮清除作用，即較好的抗炎活性，特別是從乙酸乙酯萃取物中分離出的生物鹼對一氧化氮的抑制率非常高。”宋啟示説。

　　研究證實麻欠樹皮石油醚、乙酸乙酯和正丁醇三部分萃取物及生物鹼都可有效下調促炎性細胞因子表達，為進一步的藥物開發提供有力科學依據。

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