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奮鬥的幸福 | 火紅的日子“炒”出來
2020-07-13 15:22:41 來源: 新華社
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  海鮮大排檔老板陳達江揮舞幾下炒勺,一道道潮汕美味就端上了餐桌。

  2014年,烹飪專業畢業的他依托汕頭南澳島的特色産品開起了大排檔,“沒人來”是起步時陳達江最苦惱的問題。

  得益于“粵菜師傅”工程對南澳鄉村廚師的技能培訓,陳達江結合當地新鮮食材,不斷加強創新,研發出“海膽炒飯”“龍蟹珠瓜湯”等網紅創意菜品,不少遊客慕名而來。

夜幕降臨,熱鬧的大排檔映出陳達江火紅的日子。

 

記者:詹奕嘉 黃浩苑 閆然 黃國保

編輯:董博涵 陳夢

新華社音視頻部制作

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【糾錯】 責任編輯: 張亞娟
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