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美國研究人員發現,飲用含糖碳酸飲料可能導致記憶衰退、大腦萎縮。飲用代糖飲料雖不會出現上述問題,但患中風的風險卻增高。
美國波士頓大學醫學院研究人員發現,經常飲用含糖飲料的人記憶力更差。核磁共振成像顯示,這些人大腦中涉及記憶任務的區域容量相對較小。研究人員馬修·帕賽説,這證實飲用含糖飲料和腦萎縮有明顯關聯。相關研究發表于《阿爾茨海默氏症和老年癡呆》雜志。
同一研究團隊的另一研究連續10年跟蹤4500人的飲食、健康狀況,發現每天飲用一份或多份代糖飲料的人中風風險增加三倍。研究結果發表于美國《中風》雙月刊。
不過,研究人員指出,由于數據規模較小,這項研究尚無從證明代糖飲料和中風風險之間的因果關係。另有學者指出,中風風險高的消費者可能心有顧忌,專門選擇代糖飲料,所以呈現出代糖飲料與中風風險有關聯的結果。(袁原)【新華社微特稿】
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