因為佛教的影響，藏族對喪葬不甚鋪張，死對于佛教徒僅是轉入來生的開始或“解脫”，故亦不特別悲傷。藏族社會早期信仰苯教，苯教認為人死後魂會脫離其原軀體，需要用一種降魂的辦法使“魂屍相合”。
在這種降魂儀式中，許多地方都要用酒。降魂儀式開始後要獻上一瓢“招魂酒”，招請靈魂來降。在降魂過程中要作“獻三瓢酒”儀式。在“屍與魂相合”時還要獻上三次“相合酒”。用酒來招請遊離的靈魂，象徵著美好生活對魂的吸引作用。在這裏酒的地位已與生存必須的食物相等同了。現代藏族喪葬中雖已無上述儀軌，但仍要用到酒：進行天葬時，死者家要給天葬職業者喝酒。
在嘉絨藏族的喪事中要“奠酒請神”；喪禮結束時喪家和舅舅家要一起喝“咂酒”，對唱酒歌，追述死者生平，表達對死者讚頌和惋惜之情。
藏歷新年，藏族家家都要喝青稞酒以示慶祝。初一天剛亮，家庭主婦就把八寶青稞酒“觀顛”（一種加有紅糖、奶渣子、糌粑、核桃仁等煮物的稞酒）端到家中每個人的被窩前，讓他們喝了才起床，以示新年一開始就豐衣足食，步步吉祥。藏族初一這天一般不拜客，一家人閉門歡聚，品青稞酒，喝酥油茶，漫話家常。初二起才挨家去拜訪，互道“扎西德勒”，互敬青稞酒。嘉絨地區的黨壩藏民過年，喜歡全寨人各湊一些酒，團聚在一起從初一喝到初五，夜則燒篝火，晝則浴太陽，伴隨歡歌勁舞，共慶新年。藏族節慶日較多，如元宵“燈節”、六月“雪頓節”、七月“望果節”和“沐浴節”，在這些日子裏人們照例是要喝酒以慶的；但最悠閒、最浪漫的飲酒日子則要數康定人四月八的“轉山會”和拉薩人夏季五月間的“逛林卡”了。（未完待續） | 
