在北方，有“冬至不吃餃子，當心凍掉耳朵”的說法，而在南方，到了冬至則要吃湯圓、羊肉等，這不，昨天，我市的各大餃子館、羊肉館家家爆滿，甚至排起了長隊，賺得老板們個個笑逐顏開。
前天晚上10點多，母親從遠在千裏之外的河南老家打來電話，千叮萬囑我次日一定不能忘記吃餃子。聽母親講，冬至吃餃子是祖宗流下來的習俗，那天如果不吃餃子的話，耳朵容易被凍掉。
親朋好友團聚 其樂融融
昨天就是冬至了，據記者調查，當天中午和晚上，有相當一部分市民選擇了與親朋好友齊聚一堂，包餃子、煮餃子、吃餃子，或者大家相約一起到餃子館內，其樂融融度過這個冬至。牛先生在接受記者採訪時說，“其實大家都知道冬至不吃餃子，耳朵也不會凍掉，但親朋好友可以借機聚在一起，那種感覺才是最棒的。”
農貿市場肉攤 生意火暴
“冬至吃餃子”的習俗真是讓肉攤老板和超市裏的速凍水餃老板們狠狠地賺了一把。昨天，我市的農貿市場、各大超市生意格外火爆，鮮肉、蔬菜等均有不同程度的上漲。在江蘇路某菜市場一個加工肉餡的攤拉前，許多人都在排隊等候著，老板娘邊忙活邊告訴記者：“現在的人圖省事，都不願剁餃子餡，但是冬至講究吃餃子，來我這加工餃子餡的人就多了起來，生意好了許多。”而在拉百、樂百隆、紅艷等幾大超市裏，速凍水餃的銷售量也比平時好了許多。
羊肉館內 座無虛席
隨著我市經濟的不斷發展，吸引了南北各地的人到此淘金，南北方文化也在不斷地撞擊、融合著。南方人講究冬至這天吃羊肉，因此，在我市，冬至也就不再是餃子的天下了，許多人選擇吃羊肉，喝羊雜湯來度過這一天。昨天，我市的大小羊肉館人滿為患，甚至排起了長隊，就為了吃一碗香噴噴的羊肉，喝一口熱乎乎的羊雜湯。
冬至 一種民俗文化
我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。我國古有“冬至節”的風俗，冬至也叫“過小年”，百官向皇帝朝賀，民間互相拜賀、宴請。普通百姓則食餛飩，象徵咬破混沌天地，迎來新生。我國有些地方過冬至則吃“冬至面”，謂面條長長，祝白晝一天天長了。中國的節氣是農耕風俗的載體，歷史過去了，留下的是文化。節令風俗實際是民俗文化。在現代生活中雖然已無實際意義，但增添了生活情趣。（張巍）
