想吃大盤雞：毋庸置疑是到林廓北路區第一人民醫院附近。這裏集中了三家經營大盤雞的店。實際上，大盤雞、過油拌面(俗稱大／小拌面)、丁丁面是這些店的主要經營品種。筆者曾在蘭州吃過所謂正宗的大盤雞，雖然出來的成品都差不多，但筆者還是喜歡吃拉薩的大盤雞，因為這裏的大盤雞帶點甜味，比較適合南方人的口味。我也曾在新疆吃過正宗的拌面，覺得還是拉薩的拌面好吃。因為新疆拌面配的是羊肉，而且他們的羊肉膻味很重，本地人雖喜歡，但許多人還是對那膻味不太習慣。而拉薩這幾家選用的是牛肉配拌，沒有膻味，辣得過癮，味道“亞古都”。
想吃羊肉：那到天海夜市吧。天海夜市位于西郊的民族路，這裏集中了20家來自新疆、青海、寧夏回民的羊肉大排檔。這裏，有烤羊還有煮羊、羊肉串、羊頭、羊腿……可謂應有盡有。喝著回民特有的鹹茶水，大塊吃肉，那真是一種享受。有朋友說，他每次晚上和朋友喝了酒，都要去天海夜市要上一兩個煮好的羊頭(一個羊頭10元)，慢慢啃，不僅可以醒酒，而且那滋味簡直是“余味繞梁”。想吃羊肉，還有一地也相當不錯，不像天海夜市那樣集中，這家是個單打獨鬥的“遊擊隊”。
在宇拓路東路口，有一家烤羊肉串的攤檔，頗受拉薩年輕人和一些外國遊客的歡迎。烤羊肉串的老頭是青海湟中(塔爾寺所在縣)人，在拉薩烤羊肉串已有七八年了。他的羊肉串只要5毛錢一串，吸引人倒不是因為比別人便宜5毛錢，關鍵是他的羊肉串肉嫩肥美，那串中間的一點肥肉真正起到了“點睛”作用，使整個肉串滑滑的，由于分量少，還未回味呢，就沒了，不得不又來一串。為此，老頭還上了頗受拉薩人喜歡看的電視節目《今晚九點》。結果，生意更好了。現在，想吃湟中老頭的羊肉串，你至少得要10串以上才給你烤了。
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除此，拉薩還有很多特色的食店，在這裏就不一一詳細介紹，但不妨推介一下：
想吃魚：二環路的“老魚莊”，“思鄉魚莊”(北京中路)、（二環路）。
想吃棒棒骨：“味江土鰱魚”(銅牛西南路口)。
想吃鴨子：“大邑熊記鴨”(北京中路)。
想吃家常菜：商檢對面的幾家川味家常菜館，尤其白菜燉粉條地道。
喝老火靚湯：到“陳連鍋”(銅牛西面)、“老文君”(拉中對面)。
吃海鮮：“金港灣”(北京中路)、“海龍漁港”(區廣電局附近)、“粵海大酒店”(納金路)。（譚斯穎）（責任編輯：索南央吉） | 
