傣式風格的乎殼咖啡莊園（8月18日攝）。王婭男 攝

  眼下，走進保山市隆陽區潞江鎮新寨村，村裏的房屋小巷都繪上了精美的咖啡主題墻畫，陣陣咖啡香從咖啡文化體驗館飄出，半山腰上的4座咖啡莊園相映成趣。

  “這些咖啡莊園是近幾年村裏積極探索‘村委會+企業+合作社+基地+農戶’的‘莊園+’經營發展新模式建立起來的，既扮靚了村寨，又帶動了群眾增收。”新寨村黨總支書記王加維介紹，該村依託“保山小粒咖啡”地理標誌品牌，引入咖啡企業10家，全鏈條重塑咖啡産業，推動咖啡一、二、三産融合發展。

  守好一粒種子 夯實産業基礎

  “這裡的緯度是出精品咖啡的黃金緯度，也能滿足在海拔1000米以上種植咖啡的條件，是我們建莊園的首選地。” 2020年，林銘達與友人在新寨村投資建設了乎殼咖啡莊園酒店。莊園承包了2000余畝咖啡地，通過與雲南省農業科學院的合作，瑰夏、波邦等優質品種已落地種植。

  據王加維介紹，目前新寨村在品種選育、種苗培育等方面獲得了雲南省農業科學院的技術支持，穩定推廣種植鐵皮卡、波邦等優質品種，全村咖啡種植良種覆蓋率達98%。

山頂一號咖啡莊園的咖啡種子基地（8月18日攝）。王婭男 攝

  除了優選種子，新寨村還持續推廣標準種植和分級採摘，加快構建咖啡“選、種、採、加”一體化高質量發展模式。全村劃定了咖啡核心産區面積1.36萬畝，大力推廣水肥一體化、智慧農業種植技術，提升種植水平。2022年全村咖啡豆産量4200余噸，實現農業産值1.2億元。同時，以訂單式收果、分級定價、精細加工等方式進行採摘“源頭管控”，逐步得到市場認可和企業青睞，咖啡生豆價格從每公斤15元提高到60元。

  賣好一杯咖啡 拓寬增收渠道

  近幾年，新寨村借助賽事活動、電商銷售、網紅打卡等新業態，不斷拓展銷售渠道，逐步扭轉保山小粒咖啡“藏在深閨人未識”的尷尬局面。

  新寨村以咖啡莊園為&&，先後舉辦了咖啡旅游文化節、咖啡衝煮大賽、國際專家論壇等活動，為消費者提供“前店後廠”“從種子到杯子”的“一站式”咖啡文化體驗服務。據王加維介紹，村裏探索農産品“産銷對接”新模式，細分豐富産品線，開發出了烘焙豆、凍乾粉、挂耳咖啡等10余種咖啡産品，多維度滿足消費者的需求。

有償認養的咖啡樹（資料圖）。隆陽區委宣傳部 供圖

  同時，依託電商公共服務中心、抖音、淘寶等電商&&，新寨村建立了“縣長走田間”“一座保山”“隆陽鄉耕”等多個電商&&直播基地，2022年實現線上交易額1000余萬元。並借助上海市閔行區對口幫扶保山市的契機，大力推廣“咖啡樹有償認養”模式，為顧客提供全程可追溯的咖啡定制服務。累計認養咖啡樹2000多棵，實現收入112萬元，帶動群眾戶均增收1.5萬元。

  講好咖啡故事 促進農旅融合

  新寨村通過不斷完善旅游配套基礎設施，打造“咖啡+研學、咖啡+文創、咖啡+運動、咖啡+休閒度假”多元發展的“莊園+”旅游體驗模式，年接待游客10萬餘人。新寨村被評為國家3A級旅游景區、雲南省旅游名村。

游客在比頓音樂咖啡館裏小憩（資料圖）。隆陽區委宣傳部 供圖

  同時，支持鼓勵當地群眾在低海拔地區採取“精品咖啡+熱帶水果”立體套種模式，開發熱帶農産品生態游。開發生産咖啡酒、花茶、花蜜等綠色咖啡産品，套種芒果、菠蘿蜜、龍眼等熱帶水果，打造以精品咖啡品鑒為基礎、熱帶水果為補充的咖啡農場、咖啡生態旅游園，不斷延伸産業鏈。

  王加維&&，下一步，新寨村將深入實施咖啡産業發展規劃，打造集咖啡文化體驗、旅游康養於一體的旅游目的地，持續擦亮“中國咖啡第一村”金字招牌。（完）（王婭男）