新華網雲南頻道6月7日電（記者關桂峰）高考在即，怎麼安排考生的一日三餐成為家長們關心的問題。營養學專家指出，除了要保證足夠的營養外，家長應格外重視考生的早餐。
雲南省營養學專家楊振娥說，現在很多家長因為工作繁忙，無暇準備早餐就讓孩子在路邊小攤吃點早餐，或者吃點餅幹、面包應付。但是，在一天的飲食當中，早餐提供的能量對考生來說尤為重要。
"早餐營養的攝入一定要全面，包括幹稀、粗細要搭配，葷素要平衡。"楊振娥說，有些考生由于緊張，早晨常常沒有食欲，家長可以考慮讓考生吃面包、牛奶、酸奶、水果蔬菜等。還可以備點巧克力，既方便又能補充能量。
專家提醒，近來天氣越來越熱，考生在高考期間的飲食衛生問題不能忽視，家長們應盡可能地在自己家做飯吃，路邊攤食品以及超市裏不新鮮的鹵菜、涼拌菜往往易引發腸道疾病。考生最好少吃冰淇淋、冰西瓜等，以免損傷腸胃。（完）
