春節臨近，溫泉縣餐飲行業迎來消費旺季，各家餐館生意火爆。2月5日，記者在走訪中發現，隨着勤儉節約、杜絕浪費等理念深入人心，廣大居民在享受美食的同時，積極踐行文明餐桌理念，文明用餐蔚然成風，為新春佳節增添了“文明味”。
在旺福樓宴會廳裏，“反對浪費崇尚節約”“拒絕浪費從我做起”“餐桌舉止非小事 一筷一勺顯文明”等宣傳標語和公益廣告隨處可見，形成了濃郁的文明用餐氛圍。“你好先生，咱們是6個人用餐，我建議咱們的菜品可以再精簡一些，不夠吃可以再加菜，這樣也不浪費。”餐廳服務員説，他們在為顧客推薦菜品時，會提示顧客根據人數適量點餐，並提出合理建議，引導文明用餐、理性消費。
“你好，服務員，麻煩拿兩個打包袋，我想把沒吃完的涮菜打包。”餐廳內，顧客王女士一家用餐結束後還剩一些菜，王女士立即招呼服務員，把剩菜打包。
“勤儉節約是一種美德，在生活水平不斷提高的今天，也不能丟掉節儉的品質。雖然桌上的菜沒有全部吃完，但是也不能浪費。有些菜沒怎麼吃，回家熱熱可以繼續吃。”王女士告訴記者。
“在健康、節約理念的影響下，越來越多的居民選擇量力而‘食’，形成文明新‘食‘尚。光盤行動意識增強了，鋪張浪費的現象明顯減少了 。”旺福樓宴會廳負責人張德軍&&，顧客不像以前一點一大桌，現在都是吃多少點多少，吃不完就打包。同時，店內每張餐桌上都貼上了“文明用餐、光盤行動、節約糧食”等文明餐桌知識標語，倡導節約用餐行為。
除了餐館，“光盤行動”也走進了溫泉縣千家萬戶的餐桌。2月5日上午，溫泉縣各大超市雖然不像平日裏摩肩接踵，但也有不少居民前來買菜。“過年家裏沒有屯菜，既怕造成浪費，也怕時間長了菜不新鮮。”
三峽路社區居民張先生告訴記者，朋友約好了到他家做客，他專門到超市置辦菜肴，“今天買的品種較平時多了些，但是每樣菜品分量不多，都是夠一餐吃的。”當天，記者採訪了多位居民，大多都持張先生一樣的想法，認為適度最好，堅決不留剩飯剩菜。
春節前，溫泉縣市場監督管理局專門發出春節餐飲消費安全提示，全縣多家餐飲單位紛紛響應，爭當“餐桌革命”的文明踐行者。“我們將常態化開展‘厲行節約、反對浪費’光盤行動，加大對餐飲單位食品浪費行為的檢查力度，引導廣大市民把勤儉節約當成健康生活新時尚，讓餐桌勁吹文明新風。”溫泉縣市場監督管理局黨組書記吳宏波向記者介紹道。
