近日，“咖啡創業，築夢未來”助力綠色産業發展之——普洱學院咖啡文化集市暨咖啡專業展示活動成功舉行。本次活動由普洱學院主辦，普洱市融媒體中心、共青團普洱市委、普洱市茶葉和咖啡産業發展中心、雲南國際咖啡交易中心支持，旨在進一步豐富校園文化生活，展示普洱學院咖啡專業教學成果，為區域經濟發展提供智力支撐。
“這家咖啡太好喝了”“快來打卡留影”“嘗嘗他們家的手衝，加冰快樂翻倍”……活動現場人頭攢動，來往師生絡繹不絕，整個集市被咖啡的香氣所包圍。
記者了解到，此次咖啡文化集市共邀請到15家咖啡企業及美食商家，包含昕藝咖啡、希晨咖啡、斑馬莊園、至域咖啡等本土人氣咖啡品牌以及雲界咖啡（一草巷子）、苡榕咖啡、綠盒子咖啡等“新銳”咖啡品牌。活動還面向全院同學開展咖啡愛好者手衝比賽，37名經過選拔的同學，同&競技、相互交流。
“手衝咖啡最吸引我的地方在於它的儀式感和神秘感，因為手法的不同，每次沖泡出的咖啡風味也會變得不同，還能最大程度保留咖啡豆的原始風味，了解産地、品種和處理方法等特徵。”獲得特等獎的同學克保榮&&，將繼續努力，探索咖啡更多新的可能。
本次咖啡主題文化集市還向全校學生提供就業、見習崗位，並接受相關專業學生就業諮詢服務。（記者 舒小琪 盧磊）
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